一分钟速成:终极蛋糕配方186


你是不是总想自己烤蛋糕,但觉得配方太复杂,或者需要太多时间?不用担心!我们在这里有一份一分钟速成的蛋糕配方,即使是初学者也能轻松掌握。只需几个简单的步骤,你就可以享用美味的自制蛋糕了。

配料:* 通用面粉 1.5 杯
* 糖 1 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 牛奶 1 杯
* 植物油 1/2 杯
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙

说明:1. 准备烤箱和模具:将烤箱预热至 175 摄氏度(350 华氏度)。取一个 23 厘米的方形烤盘,在底部涂上黄油并撒上少量面粉。
2. 混合干料:在一个大碗中,将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 混合湿料:在另一个碗中,将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 混合干湿料:将湿料倒入干料中,用木勺或搅拌器轻轻搅拌,直到所有配料混合均匀。不要过度搅拌。
5. 倒入烤盘:将面糊倒入准备好的烤盘中。
6. 烘焙:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙 30-35 分钟,或直到插入中心的一根牙签干净为止。
7. 冷却:蛋糕出炉后,将其放在铁丝架上冷却至少 15 分钟。
8. 装饰:根据需要装饰蛋糕。你可以用奶油奶酪、糖霜、水果或坚果进行装饰。

提示:* 对于更湿润的蛋糕,你可以添加 1/4 杯酸奶油或希腊酸奶。
* 如果你手头没有香草精,可以使用 1 汤匙杏仁香精或柠檬皮。
* 如果你想让蛋糕更有嚼劲,你可以加入 1/2 杯燕麦片或切碎的核桃。
* 如果你没有方形烤盘,可以使用 23 厘米的圆形烤盘。烘焙时间可能需要增加 5-10 分钟。
现在,准备好享受你美味的自制蛋糕了吗?按照这个一分钟速成的配方,为你的家人和朋友烤出完美无瑕的蛋糕。只需花一点时间,你就能享受令人垂涎欲滴的甜点。

2025-01-20


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