制作两个 5 英寸蛋糕的经济实惠配方218

为特殊场合烘焙美味的蛋糕并不一定需要花很多钱。使用经济实惠的成分，你可以轻松制作出令人赞叹的 5 英寸蛋糕，而不必超出预算。

配方 1：简易香草蛋糕成分：
* 1 杯通用面粉
* 1/2 杯糖
* 1/2 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯牛奶
* 1/4 杯植物油
* 1 个鸡蛋
* 1 茶匙香草精
制作步骤：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的碗中，将牛奶、油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将液体成分倒入干成分中，搅拌直至刚好混合。
5. 将面糊倒入两个涂抹了油脂并撒了面粉的 5 英寸蛋糕模中。
6. 烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。

配方 2：巧克力蛋糕成分：
* 1 杯通用面粉
* 1/2 杯可可粉
* 1/2 杯糖
* 1/2 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯牛奶
* 1/4 杯植物油
* 1 个鸡蛋
* 1/2 茶匙香草精
制作步骤：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的碗中，将牛奶、油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将液体成分倒入干成分中，搅拌直至刚好混合。
5. 将面糊倒入两个涂抹了油脂并撒了面粉的 5 英寸蛋糕模中。
6. 烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。

成本分析制作上述两个 5 英寸蛋糕所需的成本估计如下：
* 通用面粉：0.20 美元
* 糖：0.15 美元
* 发酵粉：0.05 美元
* 小苏打：0.02 美元
* 盐：0.01 美元
* 牛奶：0.25 美元
* 植物油：0.15 美元
* 鸡蛋：0.10 美元
* 香草精：0.10 美元
* 可可粉（配方 2）：0.10 美元
总计：约 1.25 美元
这意味着每份 5 英寸蛋糕的成本仅约为 0.63 美元。通过使用经济实惠的成分，你可以享受美味且经济的烘焙体验。

2025-01-20

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