6连蛋糕模具的美味探索：10种令人垂涎的食谱137

准备好释放你内心的烘焙师，踏上6连蛋糕模具的味觉之旅吧！这些便携的模具为您开启了无限的创意可能性，让您可以轻松制作出令人垂涎的蛋糕、面包、马芬，甚至小点心。以下是10种诱人的食谱，将点燃您的味蕾并让您的厨房弥漫着甜美的香气。

食谱 1：经典香草蛋糕

这款经典的香草蛋糕是烘焙爱好者的必备之选。它拥有轻盈蓬松的口感和诱人的香草香气，是各种场合的完美选择。蜂蜜增添了一丝甜味，而牛奶则赋予蛋糕丰富的质地。成分：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油，软化
- 3/4 杯白砂糖
- 1 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1/2 杯牛奶
- 2 汤匙蜂蜜
说明：
1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 6 连蛋糕模具上涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，用电动搅拌机搅拌黄油和糖，直至蓬松。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 逐渐将干性配料交替加入湿性配料中，每次搅拌至刚好混合。加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，填充至 2/3 满。
6. 烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入中心时干净取出。
7. 从烤箱中取出蛋糕，在模具中冷却 10 分钟，然后倒出在架子上完全冷却。

食谱 2：巧克力香蕉面包

这款巧克力香蕉面包口感丰富湿润，含有大量的巧克力片和香甜的香蕉。松露酱淋面增添了额外的甜蜜和颓废感。成分：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油，软化
- 3/4 杯白砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 2 根成熟的香蕉，捣碎
- 1 杯半甜巧克力片
- 1/2 杯巧克力松露酱，可选
说明：
1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 6 连蛋糕模具上涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，用电动搅拌机搅拌黄油和糖，直至蓬松。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 逐渐将干性配料交替加入湿性配料中，每次搅拌至刚好混合。加入捣碎的香蕉和巧克力片，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，填充至 2/3 满。
6. 烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入中心时干净取出。
7. 从烤箱中取出蛋糕，在模具中冷却 10 分钟，然后倒出在架子上完全冷却。
8. 如果需要，在蛋糕上淋上巧克力松露酱。

食谱 3：覆盆子芝士蛋糕

这款覆盆子芝士蛋糕完美结合了浓郁的芝士蛋糕层和酸甜的覆盆子酱。奶油状的口感会让每个人都垂涎三尺。成分：
- 1 1/2 杯消化饼干碎
- 1/4 杯融化的黄油
- 24 盎司奶油奶酪，软化
- 3/4 杯白砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 品脱覆盆子，新鲜或冷冻
- 1/2 杯覆盆子酱果冻
说明：
1. 将烤箱预热至 325°F（165°C）。在 6 连蛋糕模具上涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个中等碗中，将消化饼干碎和融化的黄油搅拌均匀。将混合物按压在蛋糕模具底部。
3. 在一个装有桨叶附件的立式搅拌机中，用中速搅拌奶油奶酪和糖，直至蓬松。逐个加入鸡蛋，每次搅拌至刚好混合。加入香草精，搅拌均匀。
4. 将半量的奶油奶酪混合物倒在饼干底上。在覆盆子上撒上果冻，然后倒入剩下的奶油奶酪混合物。
5. 烘烤 35-40 分钟，或直至蛋糕边缘变硬，中间仍然有点晃动。
6. 从烤箱中取出蛋糕，在模具中冷却 1 小时。冷藏至少 4 小时或过夜再食用。

食谱 4：南瓜香料蛋糕

这款南瓜香料蛋糕散发出浓郁的秋日风味，拥有蓬松的质地和甜美的釉料。它非常适合节日聚会或作为舒适的下午茶点。成分：
- 1 1/2 杯通用面粉
- 1 1/2 茶匙南瓜派香料
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油，软化
- 3/4 杯白砂糖
- 1 个大鸡蛋
- 1 个大蛋黄
- 1 杯南瓜泥
- 1/2 杯牛奶
釉料：
- 1 杯糖粉
- 1/4 杯奶油奶酪，软化
- 1/4 杯南瓜泥
- 1 汤匙牛奶
- 1/4 茶匙南瓜派香料
说明：
1. 将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 6 连蛋糕模具上涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、南瓜派香料、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，用电动搅拌机搅拌黄油和糖，直至蓬松。加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀。
4. 逐渐将干性配料交替加入湿性配料中，每次搅拌至刚好混合。加入南瓜泥和牛奶，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，填充至 2/3 满。
6. 烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入中心时干净取出。
7. 在蛋糕冷却时，制作釉料。在一个小碗中，将糖粉、奶油奶酪、南瓜泥、牛奶和南瓜派香料搅拌在一起，直至光滑。
8. 将釉料淋在冷却后的蛋糕上。

食谱 5：草莓布朗尼

这些草莓布朗尼将浓郁的巧克力与新鲜甜美的草莓完美结合。它们口感湿润浓郁，适合满足您的巧克力渴望。成分：
- 1 杯通用面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油，软化
- 1 杯白砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯草莓，切片
说明：
1. 将烤箱预热至 350°F（17

2024-11-15

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