缤纷美味:蛋糕棒棒糖终极制作指南221


蛋糕棒棒糖是一种既美味又有趣的甜点,非常适合任何庆典或场合。它们色彩鲜艳、形状可爱,制作起来也相对简单。在这里,我们将分享一个分步指南和一些提示,帮助您制作出令人印象深刻的蛋糕棒棒糖。

所需材料:蛋糕:
- 1 杯多用途面粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油,室温软化
- 1 杯白糖
- 2 个鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1/2 杯牛奶
糖霜:
- 3 杯糖粉
- 1/4 杯无盐黄油,软化
- 2-3 汤匙牛奶
- 食用色素(可选)
棒棒糖棍:
- 24 根棒棒糖棍

分步指南:1. 准备蛋糕:
- 预热烤箱至 175 摄氏度(350 华氏度)。
- 在一个中等大小的碗中,将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
- 在一个单独的大碗中,将黄油和糖搅拌至蓬松轻盈。
- 分三次加入鸡蛋,每次都彻底搅拌。
- 加入香草精。
- 交替加入干配料和牛奶,每次都从干配料开始和结束。
- 将面糊倒入涂有油脂和面粉的小烤盘中。
- 烘烤 20-25 分钟,或直到牙签插入蛋糕中心时取出时干净。
2. 切出蛋糕棒棒糖:
- 将蛋糕完全冷却。
- 使用 2-3 英寸的圆形饼干切模切出蛋糕棒棒糖。
- 在每个蛋糕棒棒糖的底部插入一根棒棒糖棍。
3. 制作糖霜:
- 在一个中等大小的碗中,将糖粉和软化的黄油搅拌均匀。
- 逐渐加入牛奶,直到达到所需的稠度(可涂抹但不会太稀)。
- 根据需要添加食用色素以创建您喜欢的颜色。
4. 装饰蛋糕棒棒糖:
- 将蛋糕棒棒糖浸入糖霜中,用多余的糖霜轻敲。
- 您可以撒上装饰物,例如洒水或糖粉。
5. 冷却和食用:
- 将蛋糕棒棒糖放在羊皮纸上冷却,直至糖霜凝固。
- 冷却后可立即享用或储存至食用。

提示:* 对于更浓郁的风味,请在面糊中加入 1 茶匙巧克力精或肉桂粉。
* 为了获得更脆的糖霜,请在混合物中加入 1 汤匙玉米糖浆。
* 为了创造不同的形状,请使用不同形状的饼干切模。
* 蛋糕棒棒糖可以在室温下储存长达 3 天。
* 您可以使用不同口味的糖霜来打造各种风味的蛋糕棒棒糖。

制作蛋糕棒棒糖是一种有趣而令人满意的体验,可以为您带来美味而色彩缤纷的甜点。遵循这些分步指南和提示,您一定会制作出令人印象深刻的蛋糕棒棒糖,让您的家人和朋友赞叹不已。享受烘焙的乐趣,尽情释放您的创造力!

2024-11-15


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