经典无糖老式蛋糕：一份醇香美味的无罪之乐51

对于那些热爱烘焙又想控制糖分摄入量的人来说，这个无糖老式蛋糕配方是一个完美的解决方案。这款蛋糕蓬松湿润，口感醇厚，满足你的味蕾，同时又不会让你陷入罪恶感。让我们一起进入烘焙的甜蜜天地，享受这道美味佳肴吧！

成分* 无糖蛋糕粉，1又1/4 杯
* 泡打粉，1 茶匙
* 小苏打，1/2 茶匙
* 盐，1/4 茶匙
* 无糖苹果酱，1/2 杯
* 无糖香草豆浆，1 杯
* 植物油，1/2 杯
* 鸡蛋，2 个
* 香草精，1 茶匙

说明1. 准备烤箱和模具：将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。将一个 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘涂上油或喷烹饪喷雾。
2. 混合干性成分：在一个大碗中，将无糖蛋糕粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 混合湿性成分：在另一个大碗中，将无糖苹果酱、香草豆浆、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 逐步添加湿性成分：慢慢将湿性成分加入干性成分中，一边搅拌一边慢慢加入。搅拌直至完全混合，但不要过度搅拌。
5. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，轻轻抹平顶部。
6. 烘烤：在预热的烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心后取出干净。
7. 冷却：取出蛋糕，放入电网冷却架上冷却至室温。

小贴士* 对于更浓郁的口味，可以使用无糖巧克力豆浆或添加 1/2 杯无糖可可粉。
* 如果没有无糖苹果酱，可以使用 1/2 杯磨碎的苹果，并减少香草豆浆至 3/4 杯。
* 为了获得更蓬松的蛋糕，在烘焙前将面糊静置 15-20 分钟。
* 可以用你最喜欢的无糖糖霜或鲜奶油装饰蛋糕。

用这个无糖老式蛋糕配方，享受无罪的烘焙乐趣。它蓬松湿润，醇香可口，是满足你的甜食渴望的完美选择。下次烘焙时，不妨试一试这个美味的食谱，在不牺牲美味的情况下享受甜品的乐趣吧！

2024-11-15

上一篇：令人回味无穷的无糖蛋糕：唤醒昔日美味

下一篇：德国芝士蛋糕的美味之旅：一份传统的美食杰作