黄金般的美味：终极金色蛋糕配方388

准备好迎接一款令人垂涎欲滴的美食体验，尽情享受令人惊叹的金色蛋糕，它将让每一口都成为天堂般的享受。这款蛋糕不เพียงแต่มีหน้าตาทองคำชวนรับประทานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติหวานละมุนและเนื้อสัมผัสนุ่มฟูที่ละลายในปากอีกด้วย เรามาสำรวจสูตรนี้กันเลยดีกว่า ซึ่งจะเปลี่ยนโอกาสพิเศษใดๆ ให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข

成分：蛋糕面糊：
* 2⅓ ถ้วย (298 กรัม) แป้งอเนกประสงค์
* 2 ช้อนชา ผงฟู
* 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
* ½ ช้อนชา เกลือ
* 1 ถ้วย (2 แท่ง) เนยจืดที่อ่อนตัวแล้ว
* 2 ถ้วย (400 กรัม) น้ำตาลทรายละเอียด
* 5 ฟอง ไข่ใหญ่
* 1½ ถ้วย (360 มล.) บัตเตอร์มิลค์
* 2 ช้อนชา วานิลลาสกัด
ฟรอสติ้งโกลด์ชิมเมอร์:
* 1 ถ้วย (2 แท่ง) เนยจืดที่อ่อนตัวแล้ว
* 2 ปอนด์ (907 กรัม) น้ำตาลผง
* 4-6 ช้อนโต๊ะ นม
* 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดทอง comestible (สำหรับตกแต่ง)

คำแนะนำ：เตรียมเค้ก:
1. อุ่นเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) ทาด้วยเนยและโรยแป้งลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 10x13 นิ้ว (หรือคุณสามารถใช้พิมพ์กลมขนาด 9 นิ้วสองใบแทนก็ได้)
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน
3. ในชามผสมอีกใบหนึ่ง ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนเบาและฟูประมาณ 3 นาที
4. เติมไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละฟอง
5. สลับกันเติมส่วนผสมของแป้งและบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมของเนย เริ่มและลงท้ายด้วยส่วนผสมของแป้ง ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละส่วนเพิ่มเติม
6. ใส่กลิ่นวานิลลาและผสมต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
7. เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และอบประมาณ 30-35 นาที หรือจนสุก เมื่อสอดไม้จิ้มฟันเข้าไปตรงกลางแล้วออกมาสะอาดหรือมีเศษเล็กๆ ติดอยู่
เตรียมฟรอสติ้ง:
1. ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยที่อ่อนตัวแล้วด้วยความเร็วปานกลางจนเบาและฟู
2. ทยอยใส่น้ำตาลผง ตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง
3. ค่อยๆ เติมนมทีละน้อยจนได้เนื้อฟรอสติ้งที่คุณต้องการ หากต้องการฟรอสติ้งที่นุ่มและพร่างพรายกว่า ให้เติมนมมากขึ้น
4. เมื่อฟรอสติ้งเข้ากันดีแล้ว ให้ย้ายไปที่ถุงบีบที่ติดหัวบีบ
ประกอบเค้ก:
1. เมื่อเค้กเย็นแล้ว ให้ใช้มีดเลื่อยตัดตรงกลางเค้กเพื่อแบ่งออกเป็นสองชั้น
2. ทาฟรอสติ้งบางๆ ระหว่างชั้นเค้กทั้งสองชั้น แล้วประกบเข้าด้วยกัน
3. ทาฟรอสติ้งที่เหลือทับชั้นบนและด้านข้างของเค้กให้ทั่ว
4. ตกแต่งด้วยเกล็ดทอง comestible เพื่อเพิ่มความแวววาว

เคล็ดลับ：* เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะผงโกโก้หรือผงชินนามอนลงในส่วนผสมของแป้ง
* หากคุณไม่มีบัตเตอร์มิลค์ ให้ใช้นม 1 ถ้วยผสมกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
* สำหรับฟรอสติ้งที่คงความนุ่มและไม่แข็งตัว ให้เก็บฟรอสติ้งที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดในตู้เย็น นำออกมาวางให้อ่อนตัวลงที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
* หากคุณไม่มีเกล็ดทอง comestible คุณสามารถใช้เม็ดโรยสีทองหรือเศษเปลือกอัลมอนด์บดเป็นเกล็ดแทนได้

เตรียมพร้อมที่จะมอบความสุขให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กทองคำอันเลิศรสนี้อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เค้กชิ้นนี้จะเป็นไฮไลท์ของงานเฉลิมฉลองใดๆ ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งและรสชาติที่ยากจะต้านทาน

2025-02-02

上一篇：土堆蛋糕：一款经典美味的秋季甜点

下一篇：松软湿润的木材蛋糕：美味的自制享受