夜场狂欢派对蛋糕:点亮你的夜晚!215
在充满活力的夜场中,没有比一口美味的夜场蛋糕更完美的享受了。无论是庆祝一个特别的场合,还是只是为了满足你的甜食渴望,这款甜点肯定会成为派对的主角。
成分:蛋糕底:
* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 1/2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯(2 根)无盐黄油,室温软化
* 1 1/2 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
奶油芝士糖霜:
* 8 盎司奶油芝士,室温软化
* 1 杯(2 根)无盐黄油,室温软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精
装饰:
* 可食用亮粉
* 糖果纸屑
* 金箔
说明:制作蛋糕底:
1. 预热烤箱至 350 华氏度(175 摄氏度)。用黄油涂抹并撒粉一个 9x13 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个大碗中,将黄油和糖打至蓬松,约 5 分钟。
4. 加入鸡蛋和香草精,每次加入一个,充分搅拌。
5. 逐渐加入干性配料,低速搅拌直至恰好混合。
烘烤蛋糕底:
1. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 烘烤约 30-35 分钟,或插入牙签时牙签上只有少量的湿润碎屑。
3. 让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟,然后倒出。放在网架上完全冷却。
制作奶油芝士糖霜:
1. 在一个大碗中,将奶油芝士和黄油打至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉,低速搅拌直至光滑。
3. 加入牛奶和香草精,再次搅拌直至完全混合。
组装蛋糕:
1. 将蛋糕底切成两层。
2. 在底层上撒上半量奶油芝士糖霜。
3. 加上蛋糕的另一层。
4. 将剩余的糖霜涂抹在蛋糕顶部和侧面。
装饰蛋糕:
1. 用可食用亮粉在蛋糕上洒上闪光。
2. 添加糖果纸屑或金箔,以获得额外的装饰。
3. 冷藏蛋糕至少 30 分钟,使糖霜凝固。
提示:* 为了获得更浓郁的风味,可以使用巧克力蛋糕底。
* 添加 1/2 杯可可粉或黑巧克力碎,以获得巧克力口味的奶油芝士糖霜。
* 对于更大的蛋糕,请将成分加倍并使用 9x13 英寸的烤箱烤盘。
* 将蛋糕冷藏长达 3 天。
这款夜场蛋糕不仅美味,而且外观也会给你的派对客人留下深刻印象。它的亮粉装饰一定会成为派对的焦点,而奶油芝士糖霜的丝滑柔滑一定会满足你对甜食的渴望。准备好让你的夜场狂欢之夜充满美味和闪耀吧!
2025-02-02
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