简易蛋糕冻配方：在家轻松制作美味甜点199

什么是蛋糕冻？

蛋糕冻是一种融合了蛋糕和果冻的美味甜点，兼具两者绵软松软和清凉弹滑的口感。它的制作过程简单易行，适合烘焙新手或想要享受美味而不必大动干戈的人。

所需的材料蛋糕层面：
* 1 盒香草蛋糕预拌粉
* 1/2 杯牛奶
* 2 个鸡蛋
* 1/4 杯融化的黄油
果冻层面：
* 1 包草莓味凝胶果冻，或其他你喜欢的口味
* 1 杯沸水
装饰（可选）：
* 新鲜水果
* 打发的鲜奶油
* 巧克力屑

制作步骤制作蛋糕层面：
1. 预热烤箱至 180°C (350°F)。
2. 在一个大碗中，将蛋糕预拌粉、牛奶、鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀。
3. 将面糊倒入一个抹了油的 20x20 厘米正方形烤盘中。
4. 烘烤 20-25 分钟，或直到插入牙签时带出干净的碎屑。
制作果冻层面：
1. 在一个耐热的碗中，将果冻粉和沸水搅拌均匀。
2. 将果冻液倒在冷却后的蛋糕层上。
3. 冷藏至少 4 小时或过夜，直至果冻凝固。
装饰：
1. 装饰蛋糕冻完全取决于你的喜好。你可以添加新鲜水果、打发的鲜奶油或巧克力屑以增添颜色和风味。
2. 切成方块或矩形，即可享用。

小贴士* 如果你没有蛋糕预拌粉，你可以使用以下原料自制蛋糕层面：
* 1 又 1/2 杯全麦面粉
* 1/2 杯白糖
* 2 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯牛奶
* 1/4 杯植物油
* 如果你的果冻没有凝固，可以将其放入冰箱中过夜或直到变稠。
* 你可以使用不同的果冻口味来制作蛋糕冻。例如，芒果、蓝莓或覆盆子。
* 为了增添风味，你可以在果冻液中加入新鲜水果。

蛋糕冻是一种美味简单的甜点，可以满足你对蛋糕和果冻的渴望。遵循这些简单的步骤，你可以在家中轻松制作这款令人愉悦的甜点。无论是在特殊场合还是作为日常甜食，蛋糕冻都会让你的味蕾感到惊喜。

2025-02-03

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