甜蜜诱惑：红丝绒爱心蛋糕的完美配方303

在这个充满爱意的时刻，让我们用一个甜美的红丝绒爱心蛋糕来庆祝。这款蛋糕以其迷人的绯红颜色，浓郁的香草味和绵软的质地而闻名。无论你是为你的挚爱烘焙一份小礼品，还是想在情人节或任何特殊场合与亲友分享，这款红丝绒爱心蛋糕都是完美的选择。

原料：蛋糕部分：
* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯无糖可可粉
* 1 1/2 杯砂糖
* 1/2 杯植物油
* 1 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酸乳酪
* 1 杯红甜菜汁
奶油奶酪糖霜部分：
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 个 8 盎司奶油奶酪砖，软化
* 3 杯糖粉
* 1 汤匙牛奶

说明：蛋糕部分：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打、盐和可可粉搅拌在一起。
3. 在另一个大碗中，将砂糖、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起，直至充分混合。
4. 将干性原料逐渐加入湿性原料中，交替加入酸乳酪和红甜菜汁，直至所有成分完全混合。
5. 将面糊倒入准备好的 9 英寸心形蛋糕模具中。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时呈干净状态。
7. 将蛋糕从模具中取出，放在铁丝架上完全冷却。
奶油奶酪糖霜部分：
1. 在一个大碗中，将黄油和奶油奶酪搅拌在一起，直至蓬松且呈奶油状。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶，搅拌至达到所需的稠度。
组装：
1. 将蛋糕切成两层。
2. 在蛋糕的底部涂上一层奶油奶酪糖霜。
3. 放上蛋糕的顶部，再涂上剩余的奶油奶酪糖霜。
4. 根据需要添加装饰，例如新鲜浆果、巧克力碎屑或糖粉。

提示：* 为了获得更浓郁的颜色，可以使用更多的红甜菜汁。
* 如果没有红甜菜汁，可以用 1 杯煮沸的水和 2 汤匙红色食用色素代替。
* 为了获得更顺滑的奶油奶酪糖霜，可以将其冷藏 30 分钟再使用。
* 剩余的蛋糕可以在室温下存放长达 3 天，或在冰箱中存放长达 1 周。
用这款红丝绒爱心蛋糕来表达你对所爱的深情。它的美味和美丽一定会给你的爱人留下难忘的印象。享受烘焙的乐趣，并与亲朋好友享受这美味的甜点吧！

2024-11-15

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