缤纷美味：Jellicat蛋糕的终极制作指南347

准备迎接一场美食冒险，我们将共同探索制作令人垂涎的Jellicat蛋糕的秘密。这款蛋糕不仅外观可爱，令人愉悦，而且味道同样令人惊叹。按照本指南分步操作，您将拥有一个令人印象深刻的杰作，让您和您的亲朋好友赞不绝口。

配料：蛋糕胚：
* 2 杯通用面粉
* 2 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 1 3/4 杯砂糖
* 4 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
奶油糖霜：
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 4 杯糖粉
* 1/2 杯牛奶
* 1 茶匙香草精
装饰：
* 1 个 7 英寸 Jellicat 蛋糕模具
* 粉红色糖皮
* 黑色食用色素笔

制作步骤：蛋糕胚：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。将 7 英寸蛋糕模具涂油并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将软化黄油和砂糖一起搅拌，直至蓬松轻盈。
4. 加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀。加入香草精。
5. 交替加入干料和酪乳，从干料开始和结束。搅拌至刚融合，不要过度搅拌。
6. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。
7. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出后是干净的。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，冷却 10 分钟，然后倒扣在烤架上完全冷却。
奶油糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化黄油打至蓬松轻盈。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌至顺滑。
组装：
1. 将蛋糕水平切成两半。
2. 在蛋糕底部涂上奶油糖霜。
3. 将蛋糕顶部盖在糖霜上。
4. 用剩余的奶油糖霜覆盖整个蛋糕。
5. 将粉红色糖皮擀成薄片，包裹在蛋糕周围。
装饰：
1. 用黑色食用色素笔在粉红色糖皮上画出 Jellicat 的特征，如眼睛、鼻子和嘴巴。
2. 随心所欲地添加额外的装饰，例如糖珠或珍珠。

小贴士：* 为了获得更浓郁的口味，可以使用红丝绒蛋糕糊。
* 如果没有 Jellicat 蛋糕模具，可以使用 9x13 英寸烤盘并烘烤更长时间。
* 奶油糖霜可以用您喜欢的颜色和口味着色和调味。
* Jellicat蛋糕可以提前做好并冷藏长达 3 天。
遵循这些简单的步骤，您将创造一个令人惊叹的 Jellicat 蛋糕，不仅美观，而且美味可口。准备好享受这款美食吧，它一定会成为聚会或任何特殊场合的明星。

2025-02-05

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