美味的自制粉笔蛋糕：一步步轻松制作295

准备好沉醉在甜蜜而质朴的自制粉笔蛋糕的美味中吧！这是一款备受喜爱的经典甜点，以其蓬松的质地和细腻的香草风味而闻名。无论您是烘焙新手还是经验丰富的厨师，此分步配方将指导您轻松制作出令人难忘的粉笔蛋糕。让我们从必备成分开始：

成分：干性配料：
* 2 1/2 杯多用途面粉
* 3 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
湿性配料：
* 1 杯（2 条）无盐黄油，软化
* 1 3/4 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯全脂牛奶，室温
糖霜：
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉，过筛
* 1-2 汤匙牛奶
* 1/2 茶匙香草精

分步说明：1. 准备烤箱和烤盘：
* 预热烤箱至 350°F (175°C)。
* 在 9x13 英寸的烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
2. 制作干性配料：
* 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐充分搅拌均匀。
3. 搅拌湿性配料：
* 在一个大碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅拌至松软且呈浅黄色。
* 逐个加入鸡蛋，每次加入后搅拌至充分混合。
* 加入香草精。
4. 交替添加干湿配料：
* 将一半的干性配料加入湿性配料中，低速搅拌直至刚好混合。
* 加入一半的牛奶，搅拌至混合均匀。
* 重复以上步骤，直至所有干湿配料全部混合。
5. 倒入烤盘并烘烤：
* 将面糊倒入准备好的烤盘中。
* 烘烤 30-35 分钟，或直至中心插入牙签后干净取出。
6. 冷却并制作糖霜：
* 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。
* 在一个中等大小的碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和糖粉搅拌至蓬松。
* 加入牛奶和香草精，根据需要调节稠度。
7. 装饰蛋糕：
* 使用抹刀将糖霜均匀地涂抹在冷藏的蛋糕上。
* 根据您的喜好用洒粉、水果或坚果装饰。

小贴士：* 为了获得最佳口感，请使用室温黄油和牛奶。
* 不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变硬。
* 如果您没有 9x13 英寸的烤盘，可以使用 8x8 英寸的烤盘，不过烘烤时间可能需要调整。
* 冷藏后的蛋糕可以保存长达 3 天。
沉迷于自制粉笔蛋糕的美味中，用其蓬松的质地和令人愉悦的香草风味让您的味蕾雀跃吧。遵循此分步配方，您将轻松制作出令人难忘的甜点，让您的家人和朋友赞不绝口。

2025-02-05

上一篇：雨滴蛋糕：晶莹剔透、令人惊叹的雨露盛宴

下一篇：甜蜜可口的清爽蛋糕配方：在家享受消暑美味