用汤面打造令人垂涎的蛋糕佳肴210

准备好迎接一款颠覆性点心，让你的味蕾体验前所未有的冒险——汤面蛋糕。这种非传统的蛋糕创意将经典的速食美味与甜美的蛋糕天堂完美融合，创造出一道令人难以抗拒的美食杰作。

食材：蛋糕部分：
* 即食汤面（任何口味）：2袋
* 牛奶或水：按照汤面包装说明准备
* 植物油：1/4 杯
* 鸡蛋：4 个
* 香草精：1 茶匙
奶油奶酪糖霜部分：
* 奶油奶酪（室温）：8 盎司
* 无盐黄油（室温）：1/2 杯
* 糖粉：4 杯
* 牛奶或水：1-2 汤匙（根据需要增减）
* 香草精：1 茶匙

制作步骤：蛋糕部分：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。将 9x13 英寸的烤盘涂上油脂并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将汤面放入牛奶或水中，浸泡至软化。
3. 在另一个碗中，将植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将汤面混合物加入湿原料中，搅拌至充分融合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，并在表面抹平。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直至用牙签插入蛋糕中心时牙签干净。
7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
奶油奶酪糖霜部分：
1. 在一个大碗中，将奶油奶酪和黄油用电动搅拌机搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，一边搅拌一边交替加入牛奶或水，直至达到光滑均匀的稠度。
3. 加入香草精，调味。
组装：
1. 一旦蛋糕完全冷却，将其从烤盘中取出。
2. 将奶油奶酪糖霜均匀地铺在蛋糕顶部。
3. 根据喜好进行装饰，例如撒上葱花、海苔条或芝麻。

小贴士：* 对于更浓郁的汤面风味，请使用猪肉或牛肉口味的汤面。
* 如果你不喜欢汤面，也可以用其他面条，如乌冬面或荞麦面。
* 为了更甜的蛋糕，可以额外加入 1/4 杯糖粉到蛋糕面糊中。
* 如果你想让蛋糕更湿润，可以在蛋糕中加入 1/2 杯酸奶油或希腊酸奶。
* 将蛋糕冷藏最多 3 天，或冷冻最多 2 个月。

尝鲜提示：* 用酱油作为蛋糕的蘸酱，增添咸味。
* 在蛋糕上放一小撮虾片，增添酥脆。
* 用泡菜或 kimchi 调味，获得酸爽。
* 为了更精致的体验，搭配一杯清酒或绿茶。

汤面蛋糕是一种创新的美食杰作，为甜点世界带来了前所未有的体验。它的咸香汤面基底与甜美的奶油奶酪糖霜形成完美平衡，创造出一道令人垂涎的蛋糕，必定会给你的味蕾带来惊喜。下次你想尝试一些不同寻常的东西时，请务必尝试这个令人惊艳的食谱，让你的味蕾踏上一场难忘的美食之旅。

2025-02-06

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