冬季进补：补血蛋糕甜蜜疗方384

在冬季，我们的身体往往会出现气血不足、面色苍白、手脚冰凉的情况。此时，进补一些补血养气的食物尤为重要。蛋糕作为一种美味的甜点，不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体补充营养。今天，我们就来分享一款补血蛋糕配方，让您轻松享用甜蜜的同时，滋补身体。

食材准备：
红枣：100克
枸杞：50克
黑芝麻：50克
核桃仁：50克
低筋面粉：200克
白砂糖：100克
鸡蛋：2个
牛奶：150毫升
玉米油：50毫升
泡打粉：5克

制作步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180度。

2. 处理坚果：将黑芝麻和核桃仁放入烤箱中，烘烤5-7分钟，至香气扑鼻。

3. 准备湿性材料：在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、玉米油和白砂糖搅拌均匀。

4. 准备干性材料：在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉、枸杞和红枣粉搅拌均匀。

5. 混合面糊：将干性材料逐渐加入湿性材料中，一边加一边搅拌，直至面糊顺滑均匀。

6. 加入坚果：将烘烤后的黑芝麻和核桃仁切碎，加入面糊中，搅拌均匀。

7. 倒入模具：将面糊倒入抹油的22厘米方形烤盘中。

8. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤30-35分钟，或直至插入牙签后，牙签上没有湿面糊粘附。

9. 冷却脱模：将蛋糕从烤箱中取出，置于网架上冷却。冷却后脱模即可享用。

补血功效：

这款补血蛋糕富含红枣、枸杞、黑芝麻和核桃仁等滋补食材，具有以下补血功效：
红枣：富含铁质和维生素C，有助于补血养气，改善气血不足。
枸杞：含有丰富的胡萝卜素和枸杞多糖，具有滋阴补肾、益气补血的功效。
黑芝麻：富含铁、钙和维生素，有助于补血益气，强壮筋骨。
核桃仁：富含铁、锌和不饱和脂肪酸，有助于补血养脑，提高身体免疫力。

温馨提示：孕妇、儿童和脾胃虚弱者，食用本蛋糕时应酌情减量或咨询医师。如果您有其他健康问题，请在食用前咨询您的医疗保健提供者。

在这个寒冷的冬天，不妨给自己和家人制作一款补血蛋糕，享受甜蜜的同时，滋补身体，度过一个健康温暖的冬季。

2025-02-12

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