复古像素蛋糕:每一口都是电子游戏般的享受146
踏入电子游戏和烘焙的交汇点,发现像素蛋糕的奇幻世界。这款令人惊叹的蛋糕以其清晰的几何形状和充满怀旧气息的像素艺术设计而著称,将带您回到童年时代的数字奇观。
成分:蛋糕层:
* 3 杯低筋面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1 茶匙小苏打
* 1 杯(2 根)无盐黄油,室温软化
* 2 杯细砂糖
* 5 个大鸡蛋
* 1 杯无糖可可粉
* 1 杯酸奶酪
* 1 杯牛奶
糖霜:
* 2 杯(1 块)无盐黄油,室温软化
* 3 杯糖粉
* 3-4 汤匙牛奶
* 1 茶匙香草精
制作说明:蛋糕层:
1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。涂抹并撒粉两个 9x13 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉和小苏打搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中,将黄油和糖搅拌至松发和蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀。
5. 交替加入干性成分和牛奶,从干性成分开始和结束。
6. 将可可粉和酸奶酪放入面糊中,搅拌均匀。
7. 将面糊均匀地倒入准备好的烤盘中。
8. 烘烤 25-30 分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签取出时是干净的。
9. 将蛋糕放在架子上冷却。
糖霜:
1. 在一个大碗中,将黄油搅拌至松发和蓬松。
2. 逐渐加入糖粉,并用牛奶稀释至所需的稠度。
3. 加入香草精,搅拌均匀。
组装:
1. 将一层蛋糕放在平盘上。
2. 将一半的糖霜涂抹在蛋糕上。
3. 放上第二层蛋糕。
4. 将剩余的糖霜涂抹在蛋糕顶部和侧面。
5. 使用牙签或刀具创建所需的像素设计。
提示:* 要获得更鲜艳的像素设计,请使用食用色素调制糖霜。
* 为了获得更干净的边缘,请在将蛋糕冷却后才组装并糖霜。
* 如果您没有 9x13 英寸的烤盘,可以使用两个 8x8 英寸的烤盘。只需将成分减少三分之一即可。
常见问题:像素蛋糕是纯素食的吗?
不,像素蛋糕不是纯素食,因为其中包含黄油、鸡蛋和牛奶。
像素蛋糕可以保存多久?
在冰箱中存放,像素蛋糕可保存长达 3 天。
像素蛋糕适合什么场合?
像素蛋糕非常适合生日派对、游戏之夜或任何需要一丝怀旧的场合。
像素蛋糕是一件艺术品,将烘焙和电子游戏的乐趣融合在一起。通过遵循这些简单的说明,您可以在自己舒适的家中制作这款令人惊叹的蛋糕,为您的朋友和家人带来微笑和欢乐。让像素蛋糕成为您下次聚会的明星,让每个人都沉醉在它的怀旧魅力中。
2025-02-14
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