如何用金属烤箱制作完美蛋糕270

金属蛋糕是一种美味而华丽的甜点，它可以为任何场合增添喜庆气氛。虽然烤制金属蛋糕看起来可能令人生畏，但只要掌握了正确的配方和技术，即使是初学者也能做出令人惊叹的作品。

配料（6英寸蛋糕）：* 黄油 100 克（软化）
* 糖 150 克
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 全麦粉 120 克
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 牛奶 120 毫升

金属蛋糕模具：* 6 英寸半球形金属蛋糕模具

说明：
预热烤箱：将烤箱预热至 180°C（华氏 350°F）。

涂抹蛋糕模具：用黄油或植物油涂抹金属蛋糕模具，然后撒上面粉。

搅拌黄油和糖：在一个大碗中，将软化的黄油和糖搅拌至蓬松，呈奶油状。

加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。

加入香草精：加入香草精并搅拌均匀。

混合干配料：在另一个碗中，将面粉、发酵粉和小苏打混合均匀。

交替加入干湿配料：将干配料和牛奶交替加入湿配料中，从干配料开始和结束，每次搅拌至刚融合。

倒入蛋糕模具：将面糊倒入准备好的金属蛋糕模具中。

烘烤：烘烤约 30-35 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签取出后是干净的。

冷却：将蛋糕从烤箱中取出，在蛋糕模具中冷却 10 分钟，然后将其倒扣在烤架上完全冷却。

涂抹糖霜或装饰：一旦蛋糕冷却，就可以涂抹糖霜或根据需要进行装饰。