甜蜜盛宴：自制蜜桃蛋糕，唤醒味蕾的夏日享受335

在炎炎夏日，还有什么比享用一块美味多汁的蜜桃蛋糕更惬意的呢？这款自制蜜桃蛋糕将新鲜蜜桃的香甜与蛋糕的蓬松柔软完美结合，为您带来味蕾上的极致体验。

制作这款蛋糕需要的材料很简单：面糊：
* 1 1/2 杯全麦面粉
* 1 1/2 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 3/4 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
桃子馅：
* 5 个中等大小的熟桃子，去皮去核并切成薄片
* 1/2 杯砂糖
* 1/4 杯玉米淀粉
* 1/4 茶匙肉桂粉
奶油奶酪糖霜：
* 4 盎司奶油奶酪，室温软化
* 1/4 杯（1/2 根）无盐黄油，室温软化
* 2 杯糖粉
* 1/4 杯鲜榨柠檬汁

准备好材料后，就可以按照以下步骤制作这款美味的蜜桃蛋糕了：制作蛋糕面糊：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。准备一个抹油并撒粉的 9x13 英寸烤盘。
2. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌机以中速搅拌黄油和砂糖，直至蓬松。
4. 加入鸡蛋，每次加入一个，并搅拌均匀。
5. 搅拌入香草精。
6. 逐渐将干性成分交替加入湿性成分中，与酪乳一起，从干性成分开始和结束。
制作桃子馅：
1. 在一个中等大小的碗中，将桃子切片、砂糖、玉米淀粉和肉桂粉搅拌在一起。
组装蛋糕：
1. 将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 将桃子馅均匀地撒在面糊上。
3. 烘烤 40-45 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
制作奶油奶酪糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌机以中速搅拌奶油奶酪和黄油，直至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入柠檬汁，搅拌直至达到您想要的稠度。
完成蛋糕：
1. 冷却蛋糕约 30 分钟。
2. 在蛋糕上涂上奶油奶酪糖霜。
3. 根据需要用额外的桃子切片装饰。