开业典礼蛋糕：美味的庆祝蛋糕配方98

开业是一个值得庆祝的时刻。没有什么比一个美味的、家常烘焙的蛋糕更能表达你的喜悦和支持了。这份详细的开业蛋糕配方将指导你制作一个令人印象深刻的蛋糕，肯定会让你的宾客赞叹不已。

原料：

蛋糕层：

* 通用面粉 3 1/2 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 无盐黄油（软化）1 杯
* 砂糖 2 杯
* 大粒砂糖 1/2 杯
* 鸡蛋 3 个
* 香草精 2 茶匙
* 酸奶酪 1 杯
* 牛奶 1 杯

糖霜：

* 无盐黄油（软化）1 杯
* 奶油奶酪 8 盎司（软化）
* 糖粉 3 杯
* 牛奶 2-4 汤匙
* 香草精 1 茶匙

装饰：

* 开业标语或徽标的可打印图片（可选）
* 鲜花（可选）
* 棒棒糖或其他糖果（可选）

步骤：

1. 制作蛋糕层：

将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。在 3 个 20 厘米的蛋糕模具中涂抹黄油并撒上面粉。

在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合。在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖打发至蓬松浅色。

逐一加入鸡蛋，每次搅拌均匀。加入香草精。在一个单独的碗中，将酸奶酪和牛奶搅拌在一起。交替加入干料混合物和酸奶酪混合物，从干料混合物开始和结束。

将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕模具中。烘烤约 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净为止。

让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后倒扣在烤网上完全冷却。

2. 制作糖霜：

在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪打发至蓬松状。逐渐加入糖粉，直到混合物光滑且蓬松。

根据需要加入牛奶，使其达到所需的稠度。加入香草精，搅拌均匀。

3. 组装蛋糕：

将一个蛋糕层放在蛋糕盘上。涂上 1/3 的糖霜。重复此操作直至使用完所有蛋糕层和糖霜。

用剩余的糖霜抹平蛋糕的顶部和侧面。

4. 装饰蛋糕：

如果你想要，可以用开业标志或徽标的可打印图片装饰蛋糕。贴在蛋糕的顶部或侧面。

添加新鲜花朵、棒棒糖或其他糖果，以增加色彩和节日气氛。

小贴士：* 为了获得更浓郁的味道，使用深色可可粉。
* 如果你没有酸奶酪，可以使用等量的希腊酸奶。
* 如果糖霜太稠，可以加入一些牛奶来稀释。如果太稀，可以加入更多糖粉来增稠。
* 为了获得更奢华的蛋糕，可以在糖霜中加入草莓或树莓果酱。
* 这个蛋糕可以在室温下储存长达 3 天。

2025-02-21

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