终极湿润蛋糕食谱指南：让你的蛋糕如丝般柔滑275

你是否渴望烘焙出湿润、蓬松的蛋糕，让你垂涎三尺？如果是的话，那么你来对地方了！我们为您带来了一个专家配方，确保每次都能制作出令人垂涎的湿润蛋糕。准备好让你的味蕾体验一场盛宴吧！

湿润蛋糕的关键成分：* 面粉：使用糕点粉，因为它质地较软，能产生更湿润的蛋糕。
* 糖：糖不仅能增加甜味，还能保湿。
* 鸡蛋：鸡蛋是蛋白质和脂肪的良好来源，能使蛋糕湿润蓬松。
* 乳制品：牛奶、黄油或酸奶等乳制品可提供水分和脂肪。
* 油脂：植物油或黄油能增加水分，使蛋糕更湿润。

分步食谱：材料：
* 3 杯糕点粉
* 2 杯砂糖
* 3 чайные ложки разрыхлителя
* 1 茶匙苏打粉
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 个大鸡蛋
* 1 1/2 杯牛奶
* 1 茶匙香草精
步骤：
1. 将烤箱预热至 175°C (350°F)。在 23 厘米（9 英寸）正方形烤盘上涂油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至混合均匀。加入香草精。
4. 交替加入干料和液体原料，从干料开始，以低速搅拌，直至混合均匀。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
6. 烘焙 30-35 分钟，或直至插入蛋糕中央的牙签干净取出。
7. 冷却在烤盘中 10 分钟，然后倒扣到铁丝架上完全冷却。