6 寸木糠蛋糕：品味香甜与酥脆的完美融合286

木糠蛋糕是一种风靡东南亚的甜点，以其轻盈松软的口感和香甜浓郁的味道而闻名。现在，让我们一起制作一个 6 寸的木糠蛋糕，享受它的美味吧！

配料：

底层饼干屑：

消化饼干 200 克
无盐黄油 80 克

木糠层：

淡奶油 250 毫升
细砂糖 1/2 杯
芒果泥 1/2 杯

顶部饼干屑：

消化饼干 100 克

制作步骤：

底层饼干屑：

将消化饼干放入食品料理机中，研磨成细屑。
在微波炉中融化黄油，约 30 秒。
将融化的黄油倒入饼干屑中，充分搅拌均匀。
将饼干屑压入 6 寸蛋糕模具的底部，形成均匀的饼干层。

木糠层：

将淡奶油和细砂糖倒入电动打蛋器中，打发至硬性发泡。
将芒果泥加入打发的淡奶油中，轻轻搅拌均匀。
将木糠层倒在底层饼干屑上，抹平表面。

顶部饼干屑：

将剩余的消化饼干研磨成细屑。
将饼干屑撒在木糠层上，形成均匀的顶部。

冷藏和食用：

将木糠蛋糕放入冰箱冷藏至少 4 小时，或隔夜冷藏。
冷藏后，即可切块食用，享受其香甜酥脆的美味。木糠蛋糕冷藏可保存 2-3 天。

小贴士：
可以使用其他水果泥来制作木糠层，如草莓、蓝莓或覆盆子。
如果喜欢更浓烈的芒果味，可以添加更多的芒果泥。
底层饼干屑的厚度可以根据个人喜好调整。

这款 6 寸木糠蛋糕香甜可口，口感层次丰富，让人欲罢不能。无论是作为下午茶点心还是聚会甜品，它都是一个完美的選擇。快来动手制作，与亲朋好友分享这道美味的甜点吧！

2024-11-17

---

上一篇：为特殊场合增添高度：四寸加高生日蛋糕的终极配方

下一篇：八寸斑斓戚风蛋糕，在家轻松解锁东南亚风情