汤面蛋糕的奇妙世界：15款创意食谱及制作技巧66

汤面蛋糕，乍一听名字或许有些奇怪，但它却是许多家庭餐桌上的一道美味佳肴。这道菜巧妙地将面条的筋道与蛋糕的蓬松结合，创造出一种独特的口感体验。它不像传统蛋糕那样甜腻，反而更偏向于咸香，适合各种口味的食客。今天，我们将深入探讨汤面蛋糕的制作，分享15款创意食谱，并传授一些制作技巧，让你轻松在家做出令人垂涎欲滴的汤面蛋糕。

基础汤面蛋糕配方：这将作为我们后续创意食谱的基础，理解这个配方，你就能轻松驾驭各种变化。

材料：
细面条：200克 (煮熟，沥干)
鸡蛋：2个
牛奶：100毫升
面粉：100克
泡打粉：5克
盐：少许
油：适量 (用于模具)
你喜欢的蔬菜：100克 (例如：切碎的西葫芦，胡萝卜，香菇等)
你喜欢的肉类：100克 (例如：切碎的猪肉，牛肉，鸡肉等，可选)

步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐，搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。
加入煮熟的细面条和切好的蔬菜、肉类 (如果使用)，轻轻搅拌均匀。
将模具刷油，倒入面糊。
烤箱预热至180℃，放入模具，烤约25-30分钟，至表面金黄即可。

15款创意汤面蛋糕食谱：

1. 香菇鸡肉汤面蛋糕：加入香菇和鸡肉，提升鲜美的口感。

2. 培根芝士汤面蛋糕：加入培根和芝士，增添咸香和浓郁的奶香味。

3. 番茄肉酱汤面蛋糕：使用番茄肉酱代替蔬菜，口感更浓郁。

4. 青菜虾仁汤面蛋糕：加入新鲜的青菜和虾仁，清爽鲜美。

5. 土豆洋葱汤面蛋糕：土豆和洋葱的组合，简单却美味。

6. 火腿玉米汤面蛋糕：火腿和玉米的搭配，适合小朋友。

7. 腊肠香菇汤面蛋糕：腊肠的香味，让蛋糕更具特色。

8. 菠菜鸡蛋汤面蛋糕：菠菜的绿色，让蛋糕更赏心悦目。