西式黄金酱：完美搭配任何菜肴的美味クリーミーソース278

欢迎来到黄金酱的世界，这是一种精致而美味的酱料，它能瞬间提升任何菜肴的口感。西式黄金酱以其浓郁的奶油质地、丰富的风味和金黄色调而闻名。无论是搭配牛排、鸡肉还是意大利面，这款多功能酱料都是锦上添花的点睛之笔。

制作西式黄金酱很简单，只需要一些基本食材和一点耐心。以下是如何制作这款经典酱料的逐步指南：

配料：
无盐黄油：6 汤匙
全麦面粉：6 汤匙
鸡汤：4 杯
牛奶：1 杯
洋葱：1 个切碎
蒜瓣：2 个压碎
芥末：1 茶匙（可选）
盐和胡椒粉：根据口味

步骤：1. 在一个中等大小的平底锅中，用中火融化黄油。
2. 加入洋葱，炒至变软呈透明状，约 5 分钟。
3. 加入蒜末，再炒 1 分钟。
4. 撒入面粉，不断搅拌，使面粉与黄油充分混合，形成糊状。
5. 逐渐加入鸡汤和牛奶，同时不断搅拌以防止结块。
6. 加入芥末（如果使用），调味盐和胡椒粉。
7. 煮沸后调低温度，小火慢煮 15-20 分钟，或直至酱料变稠。
8. 根据需要调整调味料。

恭喜你！美味的西式黄金酱已经准备就绪。这种酱料可以在冰箱中最多保存 3 天。您可以使用它来搭配各种菜肴，例如：
烤鸡排
香煎牛排
意大利细面条
土豆泥
蔬菜拼盘

西式黄金酱不仅美味可口，还非常百搭。它可以为各种菜肴增添风味和丰富度。无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手，这款经典酱料都是您厨房中必不可少的工具。

2025-02-04

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