自制即食小龙虾调料包：舌尖上的 Cajun 盛宴128

在享受一顿丰盛的小龙虾大餐时，没有什么比从头开始制作美味的调料包更能让你满意了。这款即食小龙虾调料包配方将带你踏上一段风味之旅，让你尽情享受正宗的 Cajun 风味。

调料包成分：

香料：
1 1/2 汤匙老湾调味料
1 汤匙现磨黑胡椒粉
1 汤匙现磨白胡椒粉
1 汤匙大蒜粉
1 汤匙洋葱粉
1 汤匙姜粉
1 汤匙盐
1 茶匙香菜粉
1/2 茶匙小茴香粉
1/4 茶匙辣椒粉（可选，以增加辣度）

液体：
1/4 杯柠檬汁
1/4 杯苹果醋
1/4 杯橄榄油
2 汤匙伍斯特沙司

制作说明：

1. 将所有香料放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在一个小碗中，将柠檬汁、苹果醋、橄榄油和伍斯特沙司搅拌在一起。

3. 将液体成分加入香料中，并充分搅拌，直到所有成分完全混合。

4. 将调料包倒入一个密封容器中，并冷藏至少 4 小时，或最多 1 周。

使用说明：

煮小龙虾：

1. 在一个大锅中，将 3 加仑水煮沸。

2. 加入 1/2 杯盐和 1/4 杯调料包。

3. 加入 3 磅小龙虾，煮 5-7 分钟，或直到小龙虾变红且卷曲。

煮玉米棒：

1. 在一个大锅中，将 3 加仑水煮沸。

2. 加入 1/4 杯盐和 1/8 杯调料包。

3. 加入 6 根玉米棒，煮 12-15 分钟，或直到玉米棒变嫩。

小贴士：
如果你喜欢更辣的调料，可以增加辣椒粉的用量。
如果你没有柠檬汁，可以使用酸橙汁作为替代。
在使用前，确保调料包充分腌制，以获得最大的风味。
除了小龙虾和玉米棒外，这个调料包还可以用来调味虾、蟹和蛤蜊等其他海鲜。

通过遵循这个简单的配方，你可以在家轻松制作出正宗的即食小龙虾调料包。尽情享受你辛勤劳动带来的美味成果，让自己沉浸在 Cajun 风味的狂欢中吧！

2025-01-05

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