手撕鸡调料汁不辣，美味可口，营养丰富14

手撕鸡是一道广受欢迎的美食，其美味可口、营养丰富。而调料汁是手撕鸡的灵魂，决定着整道菜肴的口味。对于不喜辛辣的人而言，调配一款不辣的手撕鸡调料汁尤为重要。

秘制不辣手撕鸡调料汁配方
生抽：3汤匙
老抽：1汤匙
蚝油：2汤匙
白糖：1汤匙
盐：适量
料酒：2汤匙
芝麻油：1汤匙
香油：1汤匙

烹制步骤
将所有调料汁材料放入碗中，搅拌均匀。
将手撕鸡块放入调料汁中，充分搅拌，使其均匀裹上调料汁。
腌制至少30分钟，以便调料汁充分入味。
将腌制好的手撕鸡放入蒸锅中，蒸制15-20分钟，或放入烤箱中，180度烤制20-25分钟。

蒸制或烘烤完成后，即可取出享用。这道不辣的手撕鸡调料汁，味道鲜美，口感软嫩，营养丰富，非常适合全家老少食用。

其他搭配建议

除了搭配手撕鸡，这款不辣调料汁还可以搭配以下食材，同样美味可口：
白切鸡
凉拌鸡丝
凉拌黄瓜
凉拌豆芽
凉拌豆腐丝

烹饪小贴士
如果喜欢微辣口味，可以在调料汁中加入少量辣椒粉或花椒粉。
调料汁的用量可以根据鸡肉的量调整，确保鸡肉充分裹上调料汁。
腌制时间越长，鸡肉越入味。但也不宜腌制太久，否则鸡肉容易松散。
蒸制或烘烤时间根据鸡肉量调整，直至鸡肉熟透即可。

这款不辣手撕鸡调料汁简单易做，美味可口，营养丰富。无论是搭配手撕鸡，还是其他食材，都能为您的美食增添别样的风味。快来尝试一下吧，相信您一定会爱上它的。

2025-02-04

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