无水蜂蜜蛋糕小料的终极配方：香甜美味，无水分忧121

如果你正在寻找一款香甜可口、口感湿润的蜂蜜蛋糕小料，那么这个无水配方绝对是你的完美选择。它省略了水，取而代之的是用咖啡或茶来增湿蛋糕，从而创造出一种浓郁浓郁的风味，让你回味无穷。

所需的材料：* 无盐黄油 1 1/4 杯（软化）
* 细砂糖 1 3/4 杯
* 大鸡蛋 3 个
* 蜜糖 1 杯
* 黑咖啡或浓茶 1 杯（冷却）
* 全麦面粉 2 1/2 杯
* 化学发酵粉 3 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 枫糖浆 1/4 杯
* 香草精 1 茶匙

步骤：1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。用黄油或烹饪喷雾剂涂抹一个 13x9 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖一起打发至蓬松轻盈。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。
3. 搅拌加入蜂蜜和冷却的咖啡或茶。
4. 在一个单独的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
5. 交替加入干性混合物和枫糖浆，从干性混合物开始和结束。每次加入后充分搅拌至刚好混合。
6. 加入香草精并搅拌至均匀混合。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中，并用抹刀抹平顶部。
8. 烘烤 35-40 分钟，或直至插入中心的牙签干净。
9. 让蛋糕在烤盘中完全冷却，然后食用。

小贴士：* 对于更浓郁的风味，使用黑咖啡或浓茶。
* 如果你没有枫糖浆，可以用蜂蜜代替。
* 该蛋糕可以在室温下储存长达 3 天，也可以在冰箱中储存长达 1 周。

那么，这款无水蜂蜜蛋糕小料有什么特别之处呢？* 无水：省略了水，取而代之的是咖啡或茶，从而赋予蛋糕浓郁湿润的风味。
* 浓郁的风味：咖啡或茶的添加赋予蛋糕一种浓郁的风味，与蜂蜜的甜味完美搭配。
* 湿润的口感：虽然没有水，但这款蛋糕仍然口感湿润，得益于蜂蜜和咖啡或茶的增湿作用。
* 易于制作：使用简单的食材和简单的步骤，这款蛋糕非常适合烘焙新手和经验丰富的烘焙师。

因此，如果你正在寻找一款既美味又易于制作的蜂蜜蛋糕小料，那就不要再犹豫了！试试这个无水配方，它一定会给你的味蕾带来甜蜜的享受。

2024-12-31

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