松软多汁的迷你世界青柠味蛋糕：厨房里的奇思妙想137

踏入一个充满青柠风味的迷你世界，用这个令人垂涎的迷你世界青柠味蛋糕配方，唤醒你们的味蕾。这种令人惊叹的甜点既美味又赏心悦目，是聚会、派对和特殊场合的理想选择。

原料：

蛋糕：

1 又 ¼ 杯全麦粉
1 ¾ 茶匙泡打粉
¼ 茶匙小苏打
½ 茶匙盐
1/3 杯无盐黄油，室温软化
2/3 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1/3 杯酸奶油
1/2 杯青柠汁

糖霜：

1/4 杯无盐黄油，室温软化
1/3 杯奶油奶酪，室温软化
1 又 ½ 杯糖粉
2 汤匙青柠汁
绿色食用色素（可选）

制作步骤：

蛋糕：

预热烤箱至 175 摄氏度（350 华氏度）。用羊皮纸铺好一个 12 连杯松饼盘。
在一个中碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松且颜色变浅。
逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。
加入香草精，搅拌均匀。
交替加入干性材料和酸奶油，从干性材料开始，每次加入一半，直至全部材料混合均匀。
加入青柠汁，搅拌均匀。
将面糊均匀分配到准备好的松饼模中，填满至约 2/3 满。
烘烤 15-20 分钟，或直到牙签插入中心时呈干净状态。将松饼取出并放在网架上冷却。

糖霜：

在一个中碗中，用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪搅拌至蓬松。
逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
加入青柠汁，搅拌均匀。如果需要，添加绿色食用色素以获得更鲜艳的颜色。
将糖霜冷藏 30 分钟，或直至糖霜变硬。

装饰：

将冷却后的松饼顶部涂上冷藏后的糖霜。根据需要，用食用金箔、糖粉或新鲜青柠皮装饰。

提示：
对于更浓郁的青柠味，请使用新鲜的青柠汁。
如果您没有酸奶油，可以使用原味酸奶作为替代品。
这些蛋糕可以在室温下保存长达 3 天。
对于无麸质版本，请使用无麸质面粉。

准备好踏上充满青柠味的美食之旅了吗？这个迷你世界青柠味蛋糕配方一定会让您印象深刻，它的美味和独特的外观将成为任何场合的亮点。尽情享受吧，尽情品味吧！

2025-01-01

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