果蔬蛋糕粉的完美配方：健康又美味167

如果您正在寻找一种既健康又美味的烘焙方式，那么果蔬蛋糕粉就是您的理想选择。这种美味的混合物是由果蔬制成，为您提供了一份丰富的营养和纤维。以下是如何从头开始制作自己的果蔬蛋糕粉的食谱：

成分：* 2 杯燕麦片
* 1 杯全麦面粉
* 1 杯杏仁粉
* 1/2 杯椰子粉
* 1/2 杯奇亚籽
* 1/2 杯亚麻籽
* 1/2 杯南瓜籽
* 1/2 杯葵花籽
* 1/4 杯肉桂粉
* 1/4 杯烘焙粉
* 1/4 杯小苏打
* 1/4 杯盐
* 1 杯切碎的胡萝卜
* 1 杯切碎的苹果
* 1 杯切碎的菠菜

说明：1. 将燕麦片放入食品加工机中，并加工成细粉。
2. 加入全麦面粉、杏仁粉、椰子粉、奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽、肉桂粉、烘焙粉、小苏打和盐，并加工均匀。
3. 加入胡萝卜、苹果和菠菜，并再次加工，直至混合均匀。
4. 将混合物倒入密闭容器中，并在室温下储存长达 2 周。

使用果蔬蛋糕粉的方法：使用果蔬蛋糕粉非常简单。对于每 1 杯混合物，加入 1 杯牛奶、1 个鸡蛋和 1/2 杯油。搅拌均匀，然后倒入涂抹了油脂的 8x8 英寸烤盘中。在 350°F (175°C) 下烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。

果蔬蛋糕粉的好处：果蔬蛋糕粉提供多种健康益处，包括：
* 丰富的纤维：燕麦片、奇亚籽和亚麻籽等成分富含纤维，有助于促进规律性、降低胆固醇水平和控制血糖。
* 丰富的营养：胡萝卜含有维生素 A，苹果含有维生素 C，菠菜富含铁和叶酸。
* 低碳水化合物：与传统蛋糕粉相比，果蔬蛋糕粉的碳水化合物含量较低，使其成为糖尿病患者或正在减肥的理想选择。
* 全谷物：燕麦片和全麦面粉都是全谷物，富含纤维、维生素和矿物质。
* 无麸质：如果您对麸质敏感或不耐受，果蔬蛋糕粉是一个不错的选择，因为它不含面筋。

2025-01-07

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