五瓣花蛋糕卷的精致美味，打造视觉盛宴264

五瓣花蛋糕卷是一种精致、令人着迷的烘焙佳品，其独特的五瓣花图案让它成为任何场合的焦点。以下是一份详细的配方，指导您制作这个令人惊叹的美味甜点：

成分：

蛋糕体：

* 低筋面粉 120g
* 细砂糖 90g
* 鸡蛋 3 个
* 色素（任意颜色）适量

奶油馅料：

* 淡奶油 250ml
* 细砂糖 20g
* 香草精 1 茶匙

装饰：

* 糖粉（用于撒粉）
* 五瓣花形状模具

制作步骤：

蛋糕体：

1. 将烤箱预热至 175°C (350°F)。
2. 将低筋面粉过筛并与细砂糖混合。
3. 将鸡蛋打入一个干净的碗中，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。
4. 逐渐将砂糖和面粉混合物加入打发的鸡蛋中，小心不要过度搅拌。
5. 将色素加入面糊中，并搅拌至所需颜色。

烘烤：

1. 将面糊倒入一个铺有烘焙纸的 28x28 厘米方形烤盘中。
2. 烘烤 10-12 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出后干净。
3. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在撒有糖粉的干净毛巾上。
4. 从蛋糕上小心剥下烘焙纸。

奶油馅料：

1. 将淡奶油倒入一个干净的碗中，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。
2. 加入细砂糖和香草精，继续搅拌直至奶油形成坚挺的尖峰。

组装：

1. 将蛋糕卷放在一个干净的表面上。
2. 均匀地将奶油馅料涂抹在蛋糕上。
3. 使用五瓣花形状模具在蛋糕上切出花朵图案。
4. 小心地将蛋糕卷起来，收口处朝下。
5. 用糖粉撒粉装饰。

小贴士：

* 为了获得更鲜艳的颜色，可以添加更多的色素。
* 在切出花朵图案之前，将蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟，可以使蛋糕更容易切。
* 如果没有五瓣花形状模具，可以使用其他形状的模具或用刀手动切出图案。

五瓣花蛋糕卷是一款既美味又赏心悦目的烘焙杰作。通过遵循这个详细的配方，您可以在家制作出令人印象深刻的甜点，为您的家人和朋友带来难忘的体验。享受这个令人赞叹的五瓣花蛋糕卷的精致美味，并为您的味蕾和视觉带来盛宴吧！

2025-01-16

---

上一篇：三明治酸奶蛋糕：兼具松软与清新的美味体验

下一篇：缤纷甜蜜：棒棒糖益力多蛋糕的梦幻食谱