员工最爱的办公室8寸蛋糕胚完美配方53

在办公室举办庆祝活动，没有一个美味的蛋糕怎么能算得上完整呢？对于那些渴望满足团队甜食需求的人来说，我们为您带来了一个完美的解决方案——办公室用的8寸蛋糕胚配方表。

蛋糕胚成分：* 普通面粉：1 1/2 杯
* 细砂糖：1 1/4 杯
* 发酵粉：1 汤匙
* 小苏打：1 茶匙
* 盐：1/4 茶匙
* 无盐黄油（软化）：1/2 杯（1 根）
* 牛奶：1 杯
* 大鸡蛋：2 个
* 香草精：1 茶匙

说明：1. 预热烤箱至175摄氏度（350华氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，用电动搅拌器将软化黄油和砂糖搅拌至蓬松状，大约2-3分钟。
4. 加入鸡蛋，每次加入一个，并继续搅拌至混合均匀。
5. 逐渐加入牛奶，低速搅拌。
6. 加入香草精，然后将湿料逐渐加入干料中，并搅拌至混合均匀（不要过度搅拌）。
7. 将面糊倒入一个经过涂油和撒粉的8寸圆形蛋糕模中。
8. 烘烤25-30分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时，取出的牙签是干净的。
9. 冷却蛋糕至少10分钟，然后从模具中取出，完全冷却。

小贴士：* 为了获得更湿润的蛋糕，可以在面糊中加入1/4杯鲜奶油。
* 如果你没有8寸蛋糕模，可以使用9寸蛋糕模，但烘烤时间可能需要略微延长。
* 蛋糕胚可以提前做好并在室温下保存2-3天。

有了这个简单的配方，您就可以轻松制作出令人印象深刻的办公室生日蛋糕或庆祝蛋糕。无论您是想自制传统奶油蛋糕还是装饰性糖霜蛋糕，这个8寸蛋糕胚都是一个完美的起点。欢迎在评论区分享你的创意和烘焙成果！

2025-01-19

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