祥云蛋糕：一款令人惊叹的艺术作品119

用祥云蛋糕点亮您的特殊场合，它是一款令人惊叹的糕点杰作，以其优雅的卷曲和令人惊叹的外观而闻名。这款蛋糕不仅视觉上令人惊叹，而且味道也令人难以置信，为您提供味觉和视觉上的双重享受。

准备时间：2小时
烹饪时间：35-45分钟
冷却时间：2小时

配料：

蛋糕胚：

低筋面粉 1 1/2 杯
细砂糖 1 杯
泡打粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
牛奶 1 杯
植物油 1/2 杯
鸡蛋 3 个
香草精 1 茶匙

奶油乳酪糖霜：

无盐奶油 8 盎司，室温
奶油奶酪 8 盎司，室温
糖粉 3 杯
盐 1/4 茶匙
香草精 1 茶匙

装饰：

食品色素 各种颜色
裱花袋
裱花嘴（例如星形、圆形）

说明：

蛋糕胚：

预热烤箱至 350°F (175°C)。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至恰好混合。
将面糊倒入准备好的 9x13 英寸烤盘中，烘焙 35-45 分钟，或用牙签插入蛋糕中心，取出后没有沾粘即可。
让蛋糕完全冷却在烤盘中。

奶油乳酪糖霜：

在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油和奶油奶酪打发至蓬松状。
逐渐加入糖粉，期间持续搅拌，直至糖霜浓稠且光滑。
加入盐和香草精，搅拌均匀。

装饰：

将奶油乳酪糖霜放入裱花袋中，使用不同形状的裱花嘴。
在蛋糕表面挤出祥云图案。您可以使用不同颜色的糖霜来创造出令人惊叹的视觉效果。
根据需要添加其他装饰，例如糖屑、新鲜水果或可食用金箔。
冷藏蛋糕至少 2 小时，让糖霜凝固。

小贴士：
为了获得更蓬松的蛋糕，请小心不要过度搅拌面糊。
如果蛋糕顶部在烘烤过程中开始变棕色，可以用铝箔纸盖住。
如果您没有裱花袋，可以使用塑料袋，剪掉一个角，作为即兴裱花工具。
让蛋糕完全冷却后再进行装饰，这样糖霜就不会融化。
此食谱可制作 9x13 英寸的蛋糕。对于更大的蛋糕，请相应增加配料的数量。

祥云蛋糕是一款令人惊叹的甜点，一定会给您的朋友和家人留下深刻印象。它的制作虽然需要时间和耐心，但成品绝对值得。遵循这些分步说明，您将能够创建一款令众人惊叹的艺术品蛋糕，它不仅美味，而且美观。

2025-02-02

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