kova蛋糕：美味又蓬松的秘诀58

准备一份美味且蓬松的kova蛋糕，让您的家人和朋友垂涎三尺吧！这款蛋糕质地轻盈如云朵，甜味适中，非常适合搭配您最喜欢的馅料和糖霜。遵循以下分步说明，打造出完美口感的kova蛋糕。

成分：蛋糕：
* 2 1/2 杯 (300 克) 面粉
* 2 茶匙 发酵粉
* 1/2 茶匙 小苏打
* 1/2 茶匙 盐
* 1 杯 (226 克) 软化黄油
* 2 杯 (400 克) 砂糖
* 4 个 大鸡蛋
* 1 杯 (240 毫升) 酸奶
* 1 茶匙 香草精
糖霜：
* 3 杯 (360 克) 糖粉
* 1/2 杯 (120 毫升) 牛奶
* 1/4 杯 (60 克) 软化黄油
* 1 茶匙 香草精

说明：蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。准备一个 9x13 英寸的烤盘，并在其底部和侧面涂上油。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
5. 交替加入干性混合物和酸奶，从干性混合物开始和结束。
6. 加入香草精，充分搅拌。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤：
1. 烘烤 30-35 分钟，或直至插入到蛋糕中央的牙签取出时是干净的。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却 10 分钟。
3. 倒扣蛋糕，放在冷却架上完全冷却。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将糖粉、牛奶、黄油和香草精搅拌均匀，直至光滑。
2. 如有必要，添加更多牛奶以达到所需的浓稠度。
组装：
1. 一旦蛋糕完全冷却，在上面涂上糖霜。
2. 根据需要，用水果、坚果或糖粉装饰。

小贴士：* 为了获得更蓬松的蛋糕，请确保黄油和鸡蛋在室温下。
* 搅拌面糊时不要过度搅拌，否则会变硬。
* 如果您没有酸奶，可以使用酪乳或牛奶。
* 您可以根据自己的喜好添加不同的馅料到蛋糕中，例如巧克力片、坚果或水果。
* 糖霜也可以根据自己的喜好进行调整。例如，您可以添加可可粉以获得巧克力糖霜，或添加柠檬汁以获得柠檬糖霜。
享受这款美味的kova蛋糕，让您的味蕾尽情狂欢吧！

2025-02-03

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