掌握配方转换艺术：将您的蛋糕创意转化为现实48

您是否渴望尝试令人兴奋的新蛋糕配方，但发现测量单位不同？别担心！通过一些简单的转换技巧，您可以轻松地将食谱从一种测量系统转换为另一种测量系统。

测量单位转换图表以下是常见的测量单位及其转换因子：


单位
转换因子


盎司 (oz)
28.35 克 (g)


磅 (lb)
453.6 克 (g)


杯 (c)
236.58 毫升 (ml)


湯匙 (tbsp)
14.79 毫升 (ml)


茶匙 (tsp)
4.93 毫升 (ml)

按重量转换食谱如果您从体积测量单位转换为重量测量单位，请使用上述转换因子。例如，要将 1 杯面粉转换为克，您可以使用以下公式：
```
1 杯面粉 x 236.58 毫升 / 28.35 克/盎司 = 128.5 克
```

按体积转换食谱如果您从重量测量单位转换为体积测量单位，请使用以下公式：
```
重量 (克) / 密度 (克/毫升) = 体积 (毫升)
```
您需要知道成分的密度，但您可以使用以下近似值：
* 面粉：0.6 克/毫升
* 糖：0.8 克/毫升
* 黄油：0.9 克/毫升
例如，要将 100 克糖转换为毫升，您可以使用以下公式：
```
100 克 / 0.8 克/毫升 = 125 毫升
```

液体转换转换液体测量单位非常简单。例如，要将 1 杯水转换为毫升，只需乘以 236.58。

提示* 使用精确的测量工具以确保准确性。
* 对于干成分，请先将其松散填入量杯中，然后再将其抹平。
* 对于液体成分，请在量杯底部放置一个平面，然后在眼睛齐平的高度读取测量值。
* 如果您没有量杯或量勺，可以使用厨房秤来测量成分。
* 转换食谱时，请仔细检查转换因子并进行多次检查。

掌握配方转换技能可以为您打开一个由无限创意和可定制食谱构成的世界。通过遵循这些简单的技巧，您可以轻松地将任何蛋糕配方转换为您首选的测量单位，并尽情享受烘焙的乐趣。

2025-02-06

上一篇：吐司蛋糕：美味且简单的居家烘培

下一篇：在家制作完美的戚风蛋糕：终极配方指南