柴拿铁蛋糕：一场温暖人心的味觉盛宴24

在寒冷的天气里，还有什么比一杯温暖醇香的柴拿铁更令人愉悦的呢？现在，想象一下把这种令人陶醉的饮料融入到一款美味的蛋糕中。这就是柴拿铁蛋糕的魔力所在，它将为您带来一场温暖人心的味觉盛宴。

成分表蛋糕糊：
* 2 杯通用面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 1 又 1/2 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯酸奶
* 1/2 杯柴拿铁浓缩液
* 1 茶匙香草精
糖霜：
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯柴拿铁浓缩液
* 1/4 杯牛奶
装饰（可选）：
* 磨碎的肉桂
* 肉桂棒

制作步骤

蛋糕糊：

1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。在 9x13 英寸的烤盘中涂抹黄油。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器打发黄油和砂糖直至蓬松。
4. 分批加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
5. 交替加入面粉混合物和酸奶，从面粉混合物开始和结束。搅拌均匀，但不要过度搅拌。
6. 加入柴拿铁浓缩液和香草精，搅拌均匀。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中。

烘烤：

1. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤 25-30 分钟，或直至插入蛋糕中央的牙签取出时干净。
2. 从烤箱中取出蛋糕，将其放在烤架上冷却 10 分钟。

糖霜：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器打发黄油直至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入柴拿铁浓缩液和牛奶，搅拌均匀。
4. 根据需要调整糖霜的稠度以达到您的喜好。

组装：

1. 在冷却后的蛋糕上均匀涂抹糖霜。
2. 如果您愿意，您可以用磨碎的肉桂或肉桂棒装饰蛋糕。

小贴士：* 为了获得最佳风味，请使用高品质的柴拿铁浓缩液。
* 您可以使用自製或商店购买的柴拿铁浓缩液。
* 如果您没有酸奶，可以使用不加糖杏仁奶或豆浆作为替代品。
* 为了获得更浓郁的味道，可以将多余的柴拿铁浓缩液淋在蛋糕上。
* 这个蛋糕可以在室温下保存最多 3 天。

沉醉于这款柴拿铁蛋糕的温暖气息，让它唤醒您的感官并让您感受到冬日的舒适。准备好享受一场令人难忘的味觉体验了吗？拿起您的围裙，让我们开始烘焙吧！

2025-02-08

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