最佳小黄蛋糕食谱：蓬松、湿润，令人难忘的美味182

准备好品尝一口天堂般美味的黄色蛋糕了吗？遵循我们的终极配方，亲手制作一个蓬松、湿润、令人难忘的烘焙杰作。无论你是烘焙新手还是经验丰富的烘焙大师，这个食谱都会带你踏上烘焙成功之旅。

成分：蛋糕：
* 2 1/4 杯中筋面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯（2 条）无盐黄油，室温
* 1 3/4 杯砂糖
* 4 个大鸡蛋
* 1 1/2 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
糖霜：
* 1 杯（2 条）无盐黄油，室温
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

制作方法：蛋糕：
1. 将烤箱预热至 175°C（350°F）。抹油并撒粉两个 9x13 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至完全融合。
5. 加入香草精和酪乳，搅拌均匀。
6. 逐渐将干性材料加入湿性材料，低速搅拌直至刚刚混合。避免过度搅拌。
7. 将面糊平均分配到准备好的烤盘中。
8. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
9. 让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后倒在铁丝架上完全冷却。
糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，低速搅拌。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
4. 根据需要加入更多牛奶以达到所需的稠度。
组装：
1. 将糖霜涂在完全冷却的蛋糕上。
2. 可选：用糖果屑、水果或坚果装饰。
3. 享用这款令人难以置信的美味小黄蛋糕！