创意十足的丑蛋糕食谱，打造别具一格的甜点杰作185

丑蛋糕已成为烘焙界的流行趋势，它打破了传统蛋糕的完美外观，拥抱其独特的个性和魅力。这些蛋糕不仅看起来有趣，而且味道也同样令人惊艳。如果您正在寻找一款与众不同的甜点，那么丑蛋糕绝对值得一试。以下是一份创意十足的丑蛋糕食谱，将带您踏上一场美味的冒险。

彩虹蛋糕

配料：* 1 杯全麦面粉
* 1 杯砂糖
* 1 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯酪乳
* 各色食用色素

做法：1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。将一个 9x13 英寸的蛋糕盘涂抹油脂并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，用电动搅拌器将黄油和鸡蛋打至蓬松。交替加入酪乳和干料，每次加入少许，直至全部混合均匀。
4. 将面糊分成 6 等份。在每个面糊碗中加入不同的食用色素，搅拌均匀。
5. 将不同颜色的面糊层层叠叠倒入准备好的蛋糕盘中。用牙签或刀具搅拌面糊，创造漩涡状效果。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签取出时干净。
7. 冷却蛋糕，然后用您最喜欢的糖霜装饰。

火山爆发蛋糕

配料：* 1 盒巧克力蛋糕预拌粉
* 1 盒红色天鹅绒蛋糕预拌粉
* 1/2 杯可乐
* 1/4 杯白醋
* 1 茶匙小苏打
* 巧克力糖霜
* 红色糖霜

做法：1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。将一个 9x13 英寸的蛋糕盘涂抹油脂并撒上少许面粉。
2. 在两个不同的碗中，分别按照包装说明准备巧克力蛋糕和红色天鹅绒蛋糕面糊。
3. 将可乐倒入一个碗中，然后加入小苏打。小苏打会起泡，形成火山喷发的效果。
4. 将巧克力蛋糕面糊倒入准备好的蛋糕盘中，然后在中间挖一个洞。将红色天鹅绒蛋糕面糊倒入洞中。
5. 将可乐混合物倒入红色天鹅绒蛋糕面糊中心。它会迅速起泡并流淌到巧克力蛋糕面糊上。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签取出时干净。
7. 冷却蛋糕，然后用巧克力糖霜覆盖整个蛋糕。用红色糖霜制作“火山岩浆”效果。

熔岩馅饼蛋糕

配料：* 1 盒香蕉蛋糕预拌粉
* 1/2 杯溶化的黄油
* 1 个鸡蛋
* 1/2 杯牛奶
* 1 罐果冻馅（任何口味）

做法：1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。将松饼模具涂抹油脂并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将香蕉蛋糕预拌粉、溶化的黄油、鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
3. 将面糊倒入松饼模具中，填满一半。
4. 在每个松饼中心放入一勺果冻馅。
5. 用剩余的面糊覆盖果冻馅。
6. 烘烤 15-20 分钟，或直至插入松饼中心的牙签取出时干净。
7. 冷却松饼，然后享用美味的熔岩馅饼蛋糕。

丑蛋糕是一个展示您的创造力和烘焙技巧的绝佳方式。这些创意食谱将为您提供灵感，帮助您制作出美味且独特的丑蛋糕。无论您是经验丰富的烘焙师，还是只是想尝试一些新事物，都可以尝试这些丑蛋糕食谱，打造令人难忘的甜点。赶快动手，尽情发挥您的想象力，创造出属于您自己的丑蛋糕杰作吧！

2025-02-13

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