豆奶蛋糕：美味湿润的无乳制品甜点40

对于那些患有乳制品过敏症或乳糖不耐受症的人来说，享受美味的蛋糕似乎是不可能的。但是，豆奶蛋糕的出现改变了这一现状。这种无乳制品蛋糕不仅美味湿润，而且营养丰富，是满足您的甜食渴望的绝佳选择。

成分* 1 杯通用面粉
* 1 茶匙发酵粉
* ½ 茶匙小苏打
* ½ 茶匙盐
* ½ 杯无糖可可粉
* 1 杯豆奶
* ½ 杯植物油
* 1 茶匙香草精
* 1 杯细砂糖

说明1. 预热烤箱至 350 华氏度 (175 摄氏度)。在 9x13 英寸的烤盘上铺上烤纸。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。在一个单独的碗中，将可可粉、豆奶、植物油和香草精搅拌在一起。
3. 将湿料慢慢加入干料中，搅拌至完全结合。不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入准备好的烤盘中并均匀摊开。
5. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时干净为止。
6. 取出烤箱并放在铁丝架上冷却。

糖霜* ½ 杯无盐黄油（软化）
* 1 杯糖粉
* 2-3 汤匙豆奶
* ½ 茶匙香草精

说明1. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉搅拌在一起。
2. 加入豆奶和香草精，根据需要搅拌至达到所需的稠度。
3. 将糖霜涂在冷却的蛋糕上并享受。

营养信息一份豆奶蛋糕（不含糖霜）包含以下营养成分：
* 卡路里：240
* 脂肪：11 克
* 饱和脂肪：2 克
* 反式脂肪：0 克
* 碳水化合物：35 克
* 纤维：3 克
* 糖：25 克
* 蛋白质：3 克

提示* 为了获得更浓烈的巧克力味，可以添加额外的 ¼ 杯无糖可可粉。
* 如果你没有豆奶，可以使用杏仁奶或其他无乳制品牛奶。
* 为了增加甜味，可以在蛋糕面糊中加入 1/2 杯巧克力片。
* 如果你喜欢坚果味，可以在糖霜中加入 1/4 杯切碎的核桃或山核桃。

豆奶蛋糕是一种美味湿润的无乳制品甜点，是满足您甜食渴望的绝佳选择。它营养丰富，易于制作，可以根据您的口味进行定制。无论您是有乳制品过敏症还是只是在寻找一种美味健康的蛋糕，豆奶蛋糕都是不容错过的选择。

2025-02-13

上一篇：不可抗拒的油炸蛋糕，不容错过的甜点盛宴！

下一篇：咖啡蛋糕的美味世界：10种让人垂涎欲滴的食谱