低碳低糖抹茶蛋糕：简单易行的享受109

前言

抹茶爱好者们，准备在不负罪恶感的情况下满足你们的味蕾吧！这个低碳低糖抹茶蛋糕配方将带来浓郁的抹茶风味，同时最大限度地减少碳水化合物和糖分，让您享受美味而无负担。

成分干性食材：
* 1 杯杏仁粉
* 1/2 杯椰粉
* 1/4 杯赤藓糖醇粉
* 2 汤匙抹茶粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
湿性食材：
* 3 个大鸡蛋
* 1/2 杯椰子油，融化
* 1/4 杯酸奶油
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精
奶油乳酪糖霜（可选）：
* 4 盎司奶油乳酪，软化
* 1/4 杯赤藓糖醇粉
* 1 汤匙牛奶
* 1/2 茶匙香草精

制作方法蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。在 9x13 英寸的烤盘上抹油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将所有干性食材搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，将所有湿性食材搅拌在一起。
4. 将湿性食材倒入干性食材中并搅拌至完全混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，并烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时干净为止。
6. 冷却后，用奶油乳酪糖霜装饰（可选）。
奶油乳酪糖霜：
1. 在一个中碗中，将奶油乳酪、赤藓糖醇粉、牛奶和香草精搅拌在一起。
2. 搅拌至光滑浓稠后再使用。

提示和技巧* 为了更浓郁的抹茶味，您可以使用高级抹茶粉。
* 如果您没有杏仁粉，您可以将其换成等量的杏仁粉。
* 如果您没有椰子粉，您可以将其换成等量的坚果粉。
* 您可以根据自己的喜好调整蛋糕的甜度，添加或减少赤藓糖醇粉的用量。
* 为了无麸质蛋糕，请使用无麸质杏仁粉和椰粉。
* 如果您没有椰子油，您可以使用融化的黄油或橄榄油。

这个低碳低糖抹茶蛋糕是一款美味、健康且令人满足的享受，非常适合抹茶爱好者和寻求不负罪恶感甜点的任何人。用奶油乳酪糖霜装饰，营造出完美无瑕且令人难以抗拒的蛋糕。尽情享受这种美味，并与您所爱的人分享这一美味。

2025-01-05

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