必胜客水果蛋糕：完美比例的盛宴353

在圣诞节的欢声笑语中，还有什么比一份自制水果蛋糕更能增添节日气氛呢？必胜客的水果蛋糕以其浓郁的风味和令人愉悦的果香而闻名。现在，你可以通过掌握完美的比例来在家轻松制作出这款节日佳肴。

配料：水果混合：

1 杯切碎的苹果
1 杯切碎的橘子皮
1 杯切碎的蔓越莓
1 杯切碎的红枣
1 杯切碎的核桃

面团：

3 杯通用面粉，过筛
1 1/2 茶匙小苏打
1 1/4 茶匙肉桂粉
1 茶匙姜粉
1/2 茶匙丁香粉
1 杯无盐黄油，软化
1 3/4 杯浅棕色砂糖
5 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

糖浆：

1 杯橙汁
1/2 杯朗姆酒（或白兰地）

说明：制作水果混合：

在一个大碗中，将所有水果混合材料混合均匀。静置至少 12 小时或过夜，让水果变软并吸收风味。制作面团：

在一个单独的大碗中，将所有干性材料（面粉、小苏打、肉桂粉、姜粉和丁香粉）混合均匀。在一个大型电动搅拌碗中，用中速将黄油和砂糖打发至蓬松状。一次加入一个鸡蛋，然后加入香草精。降低搅拌速度，逐渐加入干性材料，直至混合均匀。最后，将水果混合物加入面团中，搅拌均匀。烘烤：

将面团倒入一个涂有黄油并撒上面粉的 10 英寸Bundt 蛋糕模中。在 160°C (325°F) 的预热烤箱中烘烤 75-90 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。制作糖浆：

在一个小锅中，将橙汁和朗姆酒煮沸。煮沸 5 分钟，或直至糖浆变稠并呈琥珀色。注浆：

当蛋糕出炉时，用牙签在蛋糕表面扎出许多小孔。将热糖浆倒在蛋糕上，让其完全吸收。静置 30 分钟，让蛋糕完全冷却。装饰：

根据个人喜好装饰蛋糕。你可以撒上糖粉、糖衣或新鲜水果。冷藏可保存长达 2 周。

这份必胜客水果蛋糕配方中的完美比例将带给你一款令人惊叹的节日佳肴。它的果味浓郁、口感湿润，并散发出温暖诱人的香气。今年圣诞节，让你的家人和朋友沉醉在这款美味佳肴的魅力中吧！

2025-01-06

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