6 英寸酸奶生日蛋糕：健康美味的庆典395

引言庆祝特殊时刻时，一块美味的蛋糕是不可或缺的。我们的 6 英寸酸奶生日蛋糕配方提供了一种既健康又令人愉快的选择。这款蛋糕以天然酸奶为基础，富含蛋白质和益生菌，同时还保留了柔软蓬松的质地。

成分：蛋糕：
- 1 杯全麦面粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯酸奶（普通或香草味）
- 1/4 杯糖
- 2 个大鸡蛋
- 1/4 杯融化的黄油
- 1 茶匙香草精
糖霜：
- 1/2 杯酸奶
- 1/4 杯糖粉
- 1/4 茶匙香草精

说明：制作蛋糕：

预热烤箱至 325°F (163°C)。
在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将酸奶、糖、鸡蛋、黄油和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料中，一边加入一边搅拌，直至混合均匀。
将面糊倒入一个涂有油脂的 6 英寸圆形蛋糕模中。
烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。
让蛋糕完全冷却。

制作糖霜：

在一个干净的碗中，将酸奶、糖粉和香草精搅拌在一起。
搅拌至光滑无结块。

组装蛋糕：

将蛋糕水平切成两片。
在底层蛋糕上涂抹一半的糖霜。
将顶部蛋糕层放在上面。
在顶部和侧面涂抹剩余的糖霜。
用糖粉或新鲜水果装饰蛋糕。

小贴士：- 对于更浓郁的酸奶味，请使用希腊酸奶。
- 加入 1 茶匙肉桂或生姜粉来增加风味。
- 用新鲜或冷冻浆果装饰蛋糕，增添色彩和果味。
- 该蛋糕可以在室温下保存长达 2 天，或在冰箱中保存长达 5 天。

营养信息：一份蛋糕（1/8 蛋糕）约含：
- 卡路里：180
- 脂肪：7 克
- 饱和脂肪：3 克
- 胆固醇：50 毫克
- 钠：100 毫克
- 碳水化合物：25 克
- 糖：15 克
- 蛋白质：5 克

结论我们的 6 英寸酸奶生日蛋糕是一个完美的健康选择，既美味又令人满意。用天然酸奶、全麦面粉和新鲜水果制作，这款蛋糕是庆祝生日、节日和其他特殊场合的理想选择。享受这种健康美味的甜点的同时，无需内疚感！

2025-01-17

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