美味香精蛋糕，提升您的烘焙体验140

如果您正在寻找一款令人垂涎欲滴的蛋糕，能够满足您的味蕾，那么香精蛋糕正是您所需要的。这款不可思议的蛋糕口感香甜，质地松软，是庆祝活动、家庭聚会或任何您想要展现烘焙技能的场合的完美选择。以下是制作美味香精蛋糕的详细配方：

配料：

* 通用面粉 2 杯
* 白糖 1 1/2 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 牛奶 1 杯
* 植物油 1/2 杯
* 香草精 2 茶匙
* 鸡蛋 2 个
* 香精 1/2-3/4 杯（根据您想要的口味而定）

说明：

1. 准备面糊：
在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。在一个单独的碗中，将牛奶、油、香草精和鸡蛋搅拌在一起。将湿料逐渐加入干料中，搅拌直至完全混合。
2. 加入香精：
根据您想要的口味，加入 1/2-3/4 杯香精。常见的香精包括杏仁、橙子、柠檬、樱桃或朗姆酒。
3. 烘焙：
将面糊倒入涂有油脂并撒有面粉的 9x13 英寸烤盘中。在预热至 175 摄氏度的烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时，取出后干净。
4. 冷却和装饰：
将蛋糕从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却。完全冷却后，可以根据您的喜好进行装饰。一些常见的装饰选项包括糖霜、奶油或新鲜水果。
5. 享用：
切块食用，尽情享受这款美味的香精蛋糕。

提示：

* 对于更浓郁的风味，请使用纯香草精。
* 为了获得更蓬松的蛋糕，请将鸡蛋在加入面糊之前打发至僵硬。
* 如果您没有香精，可以用 1 茶匙香草精和 1 茶匙所需的香精代替。
* 为了获得额外的甜味，请在面糊中加入 1/2 杯白糖。
* 为了增加口感，请加入 1/2 杯坚果、巧克力片或水果。

这款香精蛋糕是一款真正令人愉悦的美食，一定会给您的朋友和家人留下深刻印象。通过调整香精的类型，您可以创造出无限种口味，让每一次烘焙体验都令人兴奋不已。准备好享受这种令人垂涎欲滴且令人难忘的蛋糕，它将成为您的烘焙作品中的明星。

2025-01-27

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