奶糖蛋糕：品尝家的天堂86

准备沉浸在令人难以抗拒的甜点体验中，品尝这款奶糖蛋糕，它将满足您的味蕾，为您带来非凡的美食享受。

成分：

蛋糕：

全麦面粉 2 杯
白砂糖 1 1/2 杯
发酵粉 2 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
鸡蛋 2 个（室温）
酸奶酪 1 杯（室温）
牛奶 1 杯
菜籽油 1/2 杯（或其他植物油）
香草精 1 茶匙

奶糖酱：

奶油 1/2 杯
糖粉 1 1/2 杯
奶粉 1/2 杯
香草精 1/2 茶匙
牛奶 1 汤匙

制作说明：

蛋糕：

预热烤箱至 175°C。准备一个 23x33 厘米的烤盘，抹上油脂并撒上少许面粉。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将鸡蛋、酸奶酪、牛奶、油和香草精搅打均匀。
将湿性成分逐渐加入干性成分中，搅拌均匀，不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的烤盘中，并在 25-30 分钟或直至插入中心时牙签干净为止烘烤。
取出蛋糕，放在架子上冷却。

奶糖酱：

在一个中型碗中，使用电动搅拌器将奶油搅拌至硬性发泡。
逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。加入奶粉和香草精。
根据需要加入牛奶，直至达到您想要的稠度。

组装：

在冷却的蛋糕上均匀地涂抹奶糖酱。
您可以用坚果、糖屑或巧克力碎等配料进一步装饰蛋糕。
冷藏至少 1 小时，让味道融合，然后享用。

提示：
对于更浓郁的味道，使用棕色砂糖代替白砂糖。
如果您没有酸奶酪，可以用相同数量的希腊酸奶或全脂牛奶代替。
要制作无麸质蛋糕，请使用无麸质面粉混合物。
如果您没有菜籽油，可以用融化的黄油或任何其他植物油代替。
为获得更奶油的奶糖酱，请使用全脂奶油。

这款奶糖蛋糕是甜点爱好者的天堂，它的甜美、奶油般顺滑和令人难以抗拒的口感将让您垂涎三尺。无论是作为特别的甜点还是下午茶的点心，这款蛋糕都肯定会给您的味蕾带来无与伦比的享受。尽情享受烘焙和品尝这令人愉悦的款待吧！

2025-01-28

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