培根蛋糕：令人惊叹的早餐或早午餐点心218

培根蛋糕是一种独特的风味组合，将甜味和咸味完美融合。这款令人愉悦的点心不仅是一道独特的早餐或早午餐选择，而且还是在特殊场合给亲朋好友留下深刻印象的绝佳选择。以下是一个分步指导，带你制作出令人惊叹的培根蛋糕：

配料：

蛋糕部分：

* 1 杯通用面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯 (1 根) 无盐黄油，软化
* 3/4 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶

培根糖霜：

* 1 杯 (2 根) 无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯蜂蜜
* 2/3 杯煮碎的培根
* 1 茶匙香草精

说明：

制作蛋糕：

1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
2. 在 9x13 英寸烤盘上涂抹黄油并撒上少量面粉。
3. 在一个中等大小的碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。
5. 逐渐加入砂糖，搅拌至轻盈蓬松。
6. 加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀。
7. 加入香草精和牛奶，搅拌至充分混合。
8. 逐渐将干性配料加入湿性配料中，搅拌至刚混合。

烘烤蛋糕：

1. 将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
3. 让蛋糕在烤盘中完全冷却。

制作培根糖霜：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌至顺滑。
3. 加入蜂蜜、煮碎的培根和香草精，搅拌均匀。

组装蛋糕：

1. 将培根糖霜均匀地涂抹在冷却的蛋糕上。
2. 根据需要装饰上额外的煮碎的培根或坚果。
3. 切块享用。

提示：* 要获得更浓郁的培根风味，请使用更大量的煮碎培根。
* 如果没有糖粉，可以使用 3 杯砂糖并用搅拌器搅拌更长时间以形成顺滑的糖霜。
* 对于更甜的蛋糕，可以增加蛋糕面糊中加入的砂糖量。
* 培根蛋糕可以提前一天制作并冷藏。

准备好迎接美味可口，独一无二的培根蛋糕体验了吗？按照这些简单的说明操作，你将制作出令人赞叹的点心，满足你的味蕾，给你的早晨或早午餐增添一份甜蜜的咸味。

2025-02-03

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