漫步星河：制作令人惊叹的银河蛋糕10

准备好踏上一次通往美味天堂的星际之旅吧！银河蛋糕，这是一种以其令人惊叹的宇宙美学和令人垂涎的口味而闻名的甜点，将把你带入一个充满想象力和味觉享受的领域。让我们探索制作这个银河奇迹的分步指南，它将让你的味蕾翩翩起舞。

配料：

蛋糕糊：
* 1 1/2 杯通用面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯细砂糖
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 2 颗大鸡蛋
* 1 杯酪乳
糖浆：
* 1/2 杯细砂糖
* 1/4 杯水
* 1 汤匙香草精
奶油糖霜：
* 1 杯无盐黄油（软化）
* 4-5 杯糖粉
* 2-4 汤匙牛奶
* 食用色素（可选）
银河装饰：
* 蓝莓
* 食用金箔
* 银色糖珠

说明：

制作蛋糕糊：

将烤箱预热至 350°F (175°C)。在两个 9 英寸圆形蛋糕盘中涂抹黄油并撒上面粉。
在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个大碗中，将糖和黄油搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，充分搅拌。
将酪乳交替加入湿料中，每次搅拌至完全混合。
将干料逐渐加入湿料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
将蛋糕糊平均分配到准备好的蛋糕盘中。
烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时能干净取出。

制作糖浆：

在一个小锅中，将糖和水加热至中火。煮沸，搅拌直至糖溶解。
从火上移开，加入香草精。冷却备用。

制作奶油糖霜：

在一个大碗中，将黄油搅拌至蓬松。
逐渐加入糖粉，搅拌至顺滑。根据需要加入牛奶以达到你想要的稠度。
如果您要创建银河效应，请将奶油糖霜分成两部分。将一种染成蓝色，另一种保持原样。

组装银河蛋糕：

当蛋糕冷却后，将其从蛋糕盘中取出。用糖浆刷蛋糕。这将帮助蛋糕保持湿润。
在底层蛋糕上涂抹一层蓝色奶油糖霜。将顶部蛋糕放在上面。
在顶部蛋糕上涂抹一层白色奶油糖霜。用勺子或刀子将两种糖霜混合，创造出银河般的漩涡效果。
用蓝莓、食用金箔和银色糖珠装饰蛋糕。发挥创意，让你的银河设计独一无二。

小贴士：

* 为了获得更丰富的银河效果，你可以将食用色素添加到白色奶油糖霜中，使其呈现出紫色或粉红色等其他色调。
* 如果没有食用金箔，你可以用黄色糖珠或融化的黄油替代。
* 要制作一个更大、更壮观的银河蛋糕，可以使用三个或四个蛋糕层。
* 这个蛋糕可以提前做好，并冷藏 2-3 天。在食用前让它恢复室温。
那么，准备好用你的味蕾探索浩瀚的星河了吗？这个银河蛋糕食谱将引导你创造一个令人难忘的甜点，它是美味和视觉盛宴的完美结合。让它成为你下一次特殊场合或甜点狂欢的亮点吧！

2025-02-04

---

上一篇：美味香脆：制作完美木棍蛋糕的终极指南

下一篇：了解丰收蛋糕：传统节日烘焙的终极指南