轻松制作的奶茶蛋糕：口感绵密香甜，在家享受蛋糕店的美味159

在繁忙的生活中，偶尔让自己沉醉在美味的甜点中，是一种值得期待的享受。如果你也想在家中就能品尝到蛋糕店的美味，不妨尝试制作这款令人垂涎的奶茶蛋糕。它的口感绵密香甜，浓郁的奶茶风味令人回味无穷。接下来，我们将为你详细介绍这款蛋糕的制作步骤，让你轻轻松松就能做出成功的作品。

你需要准备的食材：
低筋面粉 200g
糖 150g
泡打粉 2小匙
小苏打 1/2小匙
盐 1/4小匙
牛奶 120ml
奶茶粉 3大匙
植物油 60ml
鸡蛋 2个

制作步骤：

1. 准备干性材料

在一个大碗中，将低筋面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

2. 准备湿性材料

在一个小碗中，将牛奶和奶茶粉混合并搅拌至完全溶解。在另一个碗中，将植物油和鸡蛋打散。将湿性材料加入干性材料中，搅拌至湿润。不要过度搅拌，以避免蛋糕变硬。

3. 烘烤

将面糊倒入抹油并撒粉的 20 厘米方形蛋糕盘中。将蛋糕放入预热至 175°C 的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时出来后是干净的。

4. 冷却和装饰

将蛋糕从烤箱中取出，在蛋糕盘中稍微冷却 10 分钟后再倒扣在烤网上。完全冷却后，根据个人喜好进行装饰，例如撒上奶茶粉、淋上奶茶釉或放上新鲜水果。

小贴士：
为了获得更浓郁的奶茶风味，可以使用红茶或乌龙茶冲泡的牛奶来制作奶茶粉。
如果你的蛋糕表面烤焦，可以在烘烤中途用锡纸盖住。
为了保证蛋糕的湿润度，不要过度烘烤。牙签插入蛋糕中心时出来后应该是干净的，但不要太干燥。
如果你没有方形蛋糕盘，也可以使用圆形蛋糕盘，烘烤时间可能需要稍作调整。

结语

按照以上步骤，你就能轻松制作出令人垂涎的奶茶蛋糕。它的绵密口感和浓郁风味一定会让你和你的家人赞不绝口。这款蛋糕适合在下午茶时间或聚餐时享用，必定能为你的日常生活增添一丝甜蜜和美好。赶快动手制作吧，享受在家中亲手打造蛋糕店的美味的乐趣！

2025-02-07

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