巧克力爱好者的天堂:邪术蛋糕的终极配方369
准备好沉迷于一场巧克力的狂欢吧!这款令人着迷的邪术蛋糕配方将为你带来一种非凡的味觉体验,让你忍不住沉醉其中。这款诱人的蛋糕拥有浓郁的巧克力风味,丝滑的质地和令人难以抗拒的湿润度,绝对能让你的味蕾雀跃不已。
成分:巧克力蛋糕:
- 1 1/2 杯全脂牛奶
- 1 杯苦甜巧克力片
- 1/2 杯无盐黄油,切成小块
- 1 茶匙香草精
- 2 个大鸡蛋
- 1 3/4 杯通用面粉
- 2 茶匙膨松粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯砂糖
巧克力酱:
- 1 杯苦甜巧克力片
- 1/2 杯重奶油
- 1/4 杯无盐黄油
- 1/4 杯砂糖
- 1/4 杯玉米淀粉
装饰:
- 可选:生奶油、巧克力片或鲜果
说明:巧克力蛋糕:
1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。在 9x13 英寸的烤盘中涂抹黄油并撒上面粉。
2. 在一个中等大小的碗中,将牛奶、巧克力片和黄油放入微波炉中,以 30 秒的间隔加热,直到巧克力融化并混合均匀。搅拌直至光滑。
3. 加入香草精,然后逐个加入鸡蛋,充分搅拌。
4. 在一个单独的碗中,将面粉、膨松粉、小苏打和盐搅拌在一起。
5. 将湿料逐渐加入干料,搅拌直至仅混合均匀。不要过度搅拌。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
巧克力酱:
1. 在一个中等大小的平底锅中,将巧克力片、重奶油、黄油、砂糖和玉米淀粉搅拌在一起。
2. 用中低火加热,不断搅拌,直至酱汁变稠并起泡。
组装:
1. 将蛋糕从烤箱中取出,让其冷却约 15 分钟。
2. 用叉子或牙签在蛋糕上戳洞。
3. 将巧克力酱均匀地倒在蛋糕上,确保酱汁填满所有的孔洞。
4. 冷却蛋糕至少 2 小时或过夜,让酱汁凝固。
装饰:
1. 食用前,可根据需要用生奶油、巧克力片或鲜果装饰蛋糕。
小贴士:* 为了更浓郁的巧克力风味,可以使用黑巧克力片。
* 如果没有重奶油,可以使用全脂牛奶。
* 为了更均匀的酱汁,在加热时使用打蛋器搅拌。
* 提前制作蛋糕,冷藏最多 3 天。
准备好见证巧克力世界的奇迹了吗?邪术蛋糕配方将为你带来一场味蕾盛宴,让你沉迷其中,无法自拔。尽情享受每一口丝滑浓郁的巧克力,让它满足你的甜蜜渴望。快来尝试这个非凡的食谱,享受巧克力天堂般的体验吧!
2025-02-07
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