所有场合必备的美味蛋糕食谱173

蛋糕是一种备受喜爱的甜点，无论是在特殊场合还是日常享用，都能带来欢乐。如果您正在寻找美味的蛋糕食谱，那么您来对地方了。以下是一些简单易做的蛋糕食谱，保准满足您对甜食的渴望。

经典巧克力蛋糕

经典巧克力蛋糕永远不会出错。这款蛋糕口感湿润浓郁，上面浇上奶油芝士糖霜，简直是天堂般的享受。以下是制作经典巧克力蛋糕的配方：成分：
* 全麦面粉 2 杯
* 白糖 2 杯
* 可可粉 3/4 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 食用苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 牛奶 1 杯
* 植物油 1/2 杯
* 蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
说明：
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。
2. 将全麦面粉、白糖、可可粉、小苏打、食用苏打和盐在一个大碗中搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐加入干料中，搅拌至均匀。
5. 将面糊倒入涂有油脂并撒有面粉的 23x33 厘米烤盘中。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时呈干净状态。
7. 冷却蛋糕，然后用奶油芝士糖霜装饰。

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是一种浓郁且令人着迷的甜点，一定会让您的味蕾愉悦。这款乳酪蛋糕具有光滑的奶油状纹理和美味的蔓越莓果酱。以下是制作蔓越莓乳酪蛋糕的配方：成分：
饼皮：
* 格雷厄姆饼干屑 1 1/2 杯
* 黄油，融化 1/4 杯
馅料：
* 奶油奶酪，室温 3 包（8 盎司）
* 白糖 1 杯
* 酸奶油 1 杯
* 鸡蛋 3 个
* 香草精 1 茶匙
* 蔓越莓果酱 1 杯
说明：
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。
2. 将格雷厄姆饼干屑和融化的黄油在一个碗中搅拌均匀。
3. 将饼皮压入 23x33 厘米的烤盘中。
4. 烘烤 10 分钟，然后冷却。
5. 在一个大碗中，将奶油奶酪和白糖搅拌至光滑。
6. 加入酸奶油、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
7. 将一半的馅料倒在饼皮上。
8. 在馅料上铺上蔓越莓果酱。
9. 将剩余的馅料倒在蔓越莓果酱上。
10. 烘烤 50-60 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净状态。
11. 冷却蛋糕，然后冷藏至少 4 小时。

红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕是一种华丽且令人难忘的甜点，非常适合特别场合。这款蛋糕有着浓郁的红色，搭配奶油芝士糖霜，令人垂涎欲滴。以下是制作红丝绒蛋糕的配方：成分：
* 全麦面粉 2 1/4 杯
* 白糖 2 杯
* 可可粉 1/2 杯
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1 茶匙
* 丁酸乳 1 杯
* 植物油 1 杯
* 蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 红食物色素，可选
说明：
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。
2. 将全麦面粉、白糖、可可粉、发酵粉、小苏打和盐在一个大碗中搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将丁酸乳、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐加入干料中，搅拌至均匀。如果需要，加入红色食物色素以达到您想要的颜色。
5. 将面糊倒入两个涂有油脂并撒有面粉的 23x33 厘米烤盘中。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净状态。
7. 冷却蛋糕，然后用奶油芝士糖霜装饰。