迷你纸杯蛋糕：小巧精致，美味加倍的完美配方276

您是否渴望享受纸杯蛋糕的甜蜜，却又不想一次制作过多？或者您正在为小型聚会或特别场合寻找精致的甜点？那么，这份少量纸杯蛋糕配方正是您所需要的！这份配方经过精心调整，可以制作出6个美味的小巧纸杯蛋糕，完美满足您的需求，而不会造成浪费。

传统的纸杯蛋糕配方往往制作数量较多，对于单身人士、小家庭或只是想尝试新食谱的人来说，可能显得有些浪费。这不仅浪费食材，也意味着需要更多时间和精力来处理剩下的蛋糕。我们的少量纸杯蛋糕配方解决了这个问题，让您能够轻松制作出足够品尝的美味小点心，并且不会留下过多的剩余。

这份配方不仅数量少，而且注重口味的精致和平衡。我们选择了优质的食材，并对配方进行了细致的调整，确保每一个迷你纸杯蛋糕都拥有蓬松柔软的口感和浓郁的香气。无论是搭配一杯热咖啡还是作为下午茶的甜点，都能为您带来愉悦的味蕾体验。

所需材料：

为了制作6个美味的迷你纸杯蛋糕，您需要准备以下材料：
黄油： 50克，软化 (室温下软化，方便搅拌)
砂糖： 50克，细砂糖
鸡蛋： 1个，中等大小，室温
香草精： 1茶匙，纯香草精
低筋面粉： 60克，过筛
泡打粉： 1/2茶匙
盐： 1/4茶匙
牛奶： 30毫升，全脂牛奶最佳

可选：您可以根据个人喜好添加巧克力屑、水果粒、坚果碎等配料，让您的迷你纸杯蛋糕更加丰富多彩。

制作步骤：

以下步骤将指导您轻松完成美味的迷你纸杯蛋糕制作：
预热烤箱： 将烤箱预热至175摄氏度（350华氏度）。准备一个6孔的迷你纸杯蛋糕模具，并在每个孔中放入纸杯。
混合黄油和糖： 在一个干净的碗中，将软化的黄油和砂糖一起搅拌，直到混合物蓬松发白。您可以使用电动打蛋器，这能使混合更加顺畅。
加入鸡蛋和香草精： 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至完全混合。
混合干性材料： 在另一个碗中，将过筛的低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
分次加入干性材料： 将干性材料分次加入黄油混合物中，每次加入后都要充分搅拌，直到混合均匀。避免过度搅拌。
加入牛奶： 最后加入牛奶，轻轻搅拌至混合物光滑。
填入纸杯： 将混合物平均分配到6个纸杯中，大约每个纸杯填入2/3满。
烘烤： 将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到用牙签插入中心，牙签拔出时是干净的。
冷却： 将烤好的迷你纸杯蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却几分钟，然后再从模具中取出。
装饰（可选）： 您可以根据喜好用糖霜、水果、巧克力酱等装饰您的迷你纸杯蛋糕。