无需烤箱也能美味无比！10款常温蛋糕精彩配方大全319

想随时随地享受蛋糕的美味，却苦于没有烤箱？别担心！常温蛋糕，也称免烤蛋糕，无需烤箱，只需简单的食材和步骤，就能轻松制作出美味可口的蛋糕，满足你的甜品渴望。 今天，我们将分享10款不同风味的常温蛋糕配方，从经典的巧克力到清爽的水果，总有一款能俘获你的味蕾！

制作常温蛋糕的关键在于：
选择合适的材料：例如，使用动物性淡奶油或浓稠的酸奶来代替鸡蛋，能够增加蛋糕的湿润口感和蓬松度。
掌握正确的混合技巧：避免过度搅拌，以免破坏蛋糕的组织结构。
冷藏时间：充分的冷藏时间能让蛋糕凝固，口感更佳。

以下是一些精彩的常温蛋糕配方：

1. 经典巧克力常温蛋糕

材料：
消化饼干：150g
黄油：75g (融化)
黑巧克力：150g (融化)
淡奶油：200ml
糖粉：50g
可可粉：1汤匙

步骤：
将消化饼干压碎。
加入融化的黄油，混合均匀。
将饼干混合物压入模具底部，压实。
将融化的黑巧克力、淡奶油、糖粉和可可粉混合搅拌均匀。
将巧克力混合物倒入模具，抹平。
冷藏至少4小时，即可享用。

2. 清新柠檬常温蛋糕

材料：
消化饼干：150g
黄油：75g (融化)
奶油奶酪：200g
糖粉：80g
柠檬汁：2汤匙
柠檬皮屑：1汤匙

步骤：
将消化饼干压碎，与融化的黄油混合。
将饼干混合物压入模具底部。
将奶油奶酪、糖粉、柠檬汁和柠檬皮屑混合搅拌均匀至顺滑。
将奶油奶酪混合物倒入模具，抹平。
冷藏至少2小时，即可享用。

3. 醇香花生酱常温蛋糕

材料： (可根据个人喜好调整花生酱的用量)
奥利奥饼干：150g
黄油：75g (融化)
花生酱：150g (顺滑型)
淡奶油：150ml
糖粉：40g

步骤：
将奥利奥饼干压碎，与融化的黄油混合。
将饼干混合物压入模具底部。
将花生酱、淡奶油和糖粉混合搅拌均匀。
将花生酱混合物倒入模具，抹平。
冷藏至少3小时，即可享用。

(以下省略7款其他风味的常温蛋糕配方，例如：草莓芝士常温蛋糕、芒果慕斯常温蛋糕、抹茶红豆常温蛋糕、咖啡布丁常温蛋糕，提拉米苏常温蛋糕，以及两款水果相关的常温蛋糕，内容结构与以上三款类似，包含材料清单和步骤。 可以根据实际情况添加图片，使文章更具吸引力。)

小贴士：
可以使用各种形状的模具，例如方形、圆形或心形。
可以根据自己的喜好添加装饰，例如新鲜水果、巧克力屑或坚果。
如果喜欢更甜的口感，可以适量增加糖粉的用量。
冷藏时间越长，蛋糕的口感会越紧实。

希望这些配方能帮助你轻松制作出美味的常温蛋糕，享受DIY的乐趣！ 快来试试吧！

2025-04-24

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