点亮你的味蕾：终极灯塔蛋糕配方指南161

准备好踏上一趟美味之旅，制作一款令你叹为观止的灯塔蛋糕。这款杰作不仅令人惊叹，而且味道令人难以置信，绝对会成为你下次派对或庆祝活动的亮点。

配料：蛋糕层：
* 低筋面粉 1 1/2 杯
* 细砂糖 1 3/4 杯
* 泡打粉 3 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 食盐 1/2 茶匙
* 无盐黄油 1 杯（软化）
* 大鸡蛋 3 个
* 香草精 1 茶匙
* 酸奶酪 1 杯（室温）
* 牛奶 1 杯
灯塔奶油奶酪馅：
* 奶油奶酪 8 盎司（室温）
* 细砂糖 1 杯
* 香草精 1/2 茶匙
* 淡奶油 1 杯
奶油糖霜：
* 无盐黄油 1 杯（软化）
* 糕点糖粉 3 杯
* 牛奶 2-4 汤匙
* 香草精 1/2 茶匙
装饰：
* 融化的巧克力笔或黑色食品色素
* 糖果玉米
* 姜饼人

说明：蛋糕层：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。准备两个 9 英寸圆形蛋糕模，在底部和侧面涂抹黄油并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，将黄油搅拌至蓬松。一个接一个地加入鸡蛋，每次混合均匀后再加入下一个。加入香草精。
4. 将干配料与湿配料交替加入黄油混合物中，从干配料开始和结束。交替加入牛奶，每次加入 1/2 杯。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模中，并放入预热的烤箱中。烘烤 25-30 分钟，或者直到牙签插入中心时取出干净。
6. 将蛋糕放在架子上冷却 10 分钟，然后倒扣在架子上完全冷却。
灯塔奶油奶酪馅：
1. 在一个大碗中，将奶油奶酪和糖搅拌均匀。加入香草精，搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入鲜奶油，一边搅拌一边加入，直至达到所需的稠度。
奶油糖霜：
1. 在一个大碗中，将黄油搅拌至蓬松。逐渐加入糖粉，一边搅拌一边加入，直至达到所需的稠度。
2. 加入牛奶和香草精，搅拌至光滑。
组装灯塔蛋糕：
1. 将一层蛋糕放在蛋糕板上，上面涂抹一层灯塔奶油奶酪馅。
2. 用第二层蛋糕盖住，然后用奶油糖霜均匀地涂抹整个蛋糕。
3. 使用融化的巧克力笔或黑色食品色素沿着蛋糕顶部绘制灯塔螺旋线。
4. 用糖果玉米装饰灯塔窗户和门。
5. 使用姜饼人作为灯塔管理员。