美味诱人的斑马蛋糕：一款经典甜点的终极指南384

斑马蛋糕是一种经典的双色蛋糕，以其引人注目的黑白相间的漩涡而闻名。这款美味的甜点是特殊场合或日常生活享受的完美选择。在本指南中，我们将深入了解斑马蛋糕的配方，从成分到详细的分步说明，以帮助您制作出令人印象深刻的斑马蛋糕。

成分：对于蛋糕部分：
- 2 1/4 杯通用面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油（室温）
- 1 3/4 杯细砂糖
- 5 个大鸡蛋
- 1 杯酪乳
- 1 茶匙香草精
对于斑马部分：
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 杯沸水

分步说明：1. 准备烤箱和烤盘：
- 预热烤箱至 350°F (175°C)。
- 在 9x13 英寸烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
2. 制作斑马部分：
- 在一个耐热碗中，将可可粉和沸水搅拌在一起。放置一旁冷却。
3. 制作蛋糕部分：
- 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
- 在一个单独的大碗中，将黄油和糖搅拌在一起，直到蓬松。
- 一次加入一个鸡蛋，搅拌至充分混合。
- 将酪乳和香草精搅拌在一起。
4. 交替添加湿料和干料：
- 将干料的三分之一加入湿料中，搅拌至勉强结合。
- 将酪乳混合物的一半加入，搅拌至勉强混合。
- 重复交替添加干料和酪乳混合物，直到所有成分融合。
5. 分隔面糊：
- 将一半的面糊倒入准备好的烤盘中。
- 将冷却的斑马部分倒入剩余的面糊中，并轻轻搅拌至出现漩涡。
6. 烘烤：
- 将斑马面糊倒在浅色的面糊上。
- 烘烤约 45-50 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。
7. 冷却和享用：
- 将蛋糕从烤箱中取出并放在电线架上完全冷却。
- 在切片和享用之前让蛋糕完全冷却。